加上周末上班,连续加班第五天,今天终于8点半可以下班,想说去超商买点菜,结果肚
子太饿一不小心就用全部选择来解决选择障碍...
买了一大堆半价的A5和牛,有常陆牛,仙台牛,还不知道该吃烧肉还是寿喜烧,干脆都买
了...
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后来决定做寿喜烧,要先把牛肉最肥的部分拿来出油。
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然后放大肥葱下去翻炒
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这个葱好像很厉害!
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炒香后放进调好的寿喜烧酱,放进各种蔬菜,最爱白萝卜了!白萝卜切小一点才会快熟!
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水:酱油:米酒:出汁:味霖:糖=100:100:50:20:30:50g(要先用小锅滚一下融化
糖再放进去喔)
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放大陆妹最好吃、可惜大陆妹太贵,只好放白菜
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最后放相对不肥的和牛!
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还放了番茄,豆腐,see you again打颗生蛋!
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懒得拿小瓦斯炉,自己坐在大瓦斯炉前吃
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可惜忘记买蒟蒻了...蒟蒻要先烫过才能放进去,不然和牛会变硬喔!
食客视角!
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