如题
自己去全联买汤底 食材（肉片、金针菇、高丽菜、香菇等）回家煮
除了吃完很饱外，总觉得味道还是没办法跟火锅店比
到底最顶的食材、汤头 要去哪买？
另外，自己煮根本没比较省，而且还要洗菜、洗碗。累死！
直接去外面吃真的比较快！
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2022-01-16 18:48:00汤头同样的配方比例，熬一锅跟熬一槽，味道完全不一样。
作者:
qaz90427 (回收业者永远不败)
2022-01-16 18:59:00自己煮800搞定两个人 外面吃1800还没饱
作者:
SnowAmy (小雪)
2022-01-16 19:00:00外行的拼装怎么可能赢过用心经营的钻研？但厨艺如果还行 多试几次调整到接近喜欢的味道倒也不难
吃到饱2人1800怎么可能吃不饱而且还有海鲜、高级肉自己买怎么可能比得上
作者:
SweetLee (人生如戲)
2022-01-16 19:11:00简单就真的味精鸡汤块复杂可以熬猪骨鸡骨甚至海鲜
作者:
LPbro (LP哥)
2022-01-16 19:13:00高汤的差别？
作者:
a923675 (a923675)
2022-01-16 19:19:00高汤、调味、比例？
作者: bhdk452 2022-01-16 19:20:00
你可以参考马蹄厨房，那个锅底真熬下去才有味，反正我没空
作者:
DAEVA 2022-01-16 19:20:00食品材料行大骨汤粉倒下去
作者:
k3997 2022-01-16 19:24:00鸡粉汤粉下去一秒鲜美
作者: yy810516 (LJE) 2022-01-16 19:26:00
MSG
作者:
key123987 (切西瓜å‰é€²)
2022-01-16 19:37:00烹大师加下去
作者:
ewjfd (无经验可)
2022-01-16 19:49:00熬高汤
作者:
baby111 (就就)
2022-01-16 19:50:00反而觉得自己煮的汤都很清甜 要用骨头跟蔬菜下去熬汤
作者:
xulu0 (miss)
2022-01-16 20:20:00少了番茄、芋头、南瓜和冬瓜冰沙
你相信外面火锅店做的都100％天然，那就去学啊，嘻嘻
作者:
kakakuku (Alice)
2022-01-16 20:31:00用干海带加柴鱼粉加蛤仔，保证好喝
作者: ohohamy (ohohamy) 2022-01-16 21:19:00
要用牛骨加猪大骨去熬个三天三夜
作者:
dadala (dadala)
2022-01-16 21:20:00大骨洋葱熬高汤
作者:
Mazu323 (Mazu)
2022-01-16 21:25:00海带跟一些蔬菜熬汤~很清甜
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2022-01-16 21:29:00你有学老板娘把大拇指插到汤里面吗？没错就是少了这一味
作者: ray0910 2022-01-16 21:34:00
没加大麻
作者: zoe3333 2022-01-16 21:46:00
蛤蜊 番茄 烹大师 玉米
作者:
henry0322 (henry0322)
2022-01-16 21:59:00少了味素
作者: danceinstar 2022-01-16 22:48:00
少了化工味
作者:
s2500205 (KingWon)
2022-01-16 23:19:001800吃不饱是都没点青菜吗
作者:
evie1204 (vicky)
2022-01-16 23:24:00大推去石二锅买汤底买一人份量够抵2人自己买高级的肉片海鲜就很好吃了
作者:
annnb (我不会用水球)
2022-01-16 23:28:00会ㄇ 我在家吃火锅都超过瘾的
作者: GOGO579 (青云) 2022-01-16 23:40:00
味精，认真
作者: Bruce780601 2022-01-16 23:55:00
去买调味包汤底啊
洋葱 红萝卜 柴鱼片 干贝 味增 用大同电锅蒸一蒸 汤头搞定
作者: IIIrene8 2022-01-17 01:11:00
鸡粉
作者:
suii (傻咩)
2022-01-17 01:51:00买外带汤底
作者:
whyohwhy (嘎嘎屋拉拉)
2022-01-17 08:17:00要先炒洋葱丁和蒜头、少许肉片再加入市售火锅汤粉及水就像外面的火锅汤底了
我煮火锅都用昆布熬汤跟和牛肉片来涮 超好吃给你参考
作者:
cat0429 (momo)
2022-01-17 10:02:00全联是很贵的地方，当然不划算啊。
作者:
yohappy (good~)
2022-01-17 11:01:00高汤的落差
全联不是很多种汤底吗？蒙古锅 麻辣锅 大骨锅酸菜白肉锅一堆 那些味道应该够了吧？
作者: eva34c2001 (挖哈哈~) 2022-01-17 14:12:00
高汤跟清水汤还是有段距离