如题
自己去全联买汤底 食材（肉片、金针菇、高丽菜、香菇等）回家煮
除了吃完很饱外，总觉得味道还是没办法跟火锅店比
到底最顶的食材、汤头 要去哪买？
另外，自己煮根本没比较省，而且还要洗菜、洗碗。累死！
直接去外面吃真的比较快！

加味精鸡汤块下去啊

汤头同样的配方比例，熬一锅跟熬一槽，味道完全不一样。

自己煮800搞定两个人 外面吃1800还没饱

外行的拼装怎么可能赢过用心经营的钻研？但厨艺如果还行 多试几次调整到接近喜欢的味道倒也不难

吃到饱2人1800怎么可能吃不饱而且还有海鲜、高级肉自己买怎么可能比得上

简单就真的味精鸡汤块复杂可以熬猪骨鸡骨甚至海鲜

高汤的差别？

高汤、调味、比例？

你可以参考马蹄厨房，那个锅底真熬下去才有味，反正我没空

食品材料行大骨汤粉倒下去

鸡粉汤粉下去一秒鲜美

MSG

酱料？

烹大师加下去

少了装潢和服务生啊

熬高汤

反而觉得自己煮的汤都很清甜 要用骨头跟蔬菜下去熬汤

少了番茄、芋头、南瓜和冬瓜冰沙

你相信外面火锅店做的都100％天然，那就去学啊，嘻嘻

用干海带加柴鱼粉加蛤仔，保证好喝

汤头要花时间 不然你就粉加一加凑合一下

两个人1800吃不饱是哪一家

要用牛骨加猪大骨去熬个三天三夜

大骨洋葱熬高汤

海带跟一些蔬菜熬汤~很清甜

你有学老板娘把大拇指插到汤里面吗？没错就是少了这一味

没加大麻

少了糖跟盐

蛤蜊 番茄 烹大师 玉米

酱料

少了味素

少了化工味

少冷气

1800吃不饱是都没点青菜吗

大推去石二锅买汤底买一人份量够抵2人自己买高级的肉片海鲜就很好吃了

会ㄇ 我在家吃火锅都超过瘾的

味精，认真

去买调味包汤底啊

开窗户吃火锅才够味

洋葱 红萝卜 柴鱼片 干贝 味增 用大同电锅蒸一蒸 汤头搞定

外面小火锅放了粉 天然反而对身体比较没有负担

我亲戚以前有做过连锁小火锅 汤底都粉泡的xd

鸡粉

买外带汤底

昆布跟鲜鸡精

要先炒洋葱丁和蒜头、少许肉片再加入市售火锅汤粉及水就像外面的火锅汤底了

味精

我煮火锅都用昆布熬汤跟和牛肉片来涮 超好吃给你参考

全联是很贵的地方，当然不划算啊。

高汤的落差

如果是石头锅我觉得是少了爆香

去全联买当然不会比较省

在家吃除了比较麻烦以外 品质口味多样性应该是大胜

全联不是很多种汤底吗？蒙古锅 麻辣锅 大骨锅酸菜白肉锅一堆 那些味道应该够了吧？

高汤跟清水汤还是有段距离

骨粉..选我正解

做过火锅店 就是粉啊...