想跟大家分享一个我今天的新发现
就是我今天买了一个菜包,但是因为前面有吃别的东西了
一时之间吃不太下,所以就想说不然放电子锅里面保温好了
不然等一下要吃又要再蒸一次,太麻烦
所以我就把菜包放在已经煮好饭的电子锅里面,跟饭一起保温
谁知道等到下午我要吃的时候,打开电子锅,我发现菜包的面皮都变黄了
然后很奇怪的事情是,靠近电子锅周围的饭全都变成超级硬跟干的锅巴
只有靠近电锅内部,内心一点的饭才是正常软的饭
不知道这是怎么样的原理造成的,好神奇
因为我家用的电子锅以前从没有过这种情形
就是今天煮的饭没吃完,继续保温放到隔天好了,里面的饭还是跟刚蒸好的饭一样
没有像今天这样,饭变成这样乾和硬的情形...
不过因为我家饭都当天或做最晚隔一天就吃完,不知道饭放在电子锅两天以上会变怎样
但我想大概也可能会变成像今天这种情形一样吧.....
那我要说的事情是,我想馒头和包子 之类的东西,应该都不要放在饭锅里面吧
等要吃的时候,再放水进电锅,用电锅去蒸比较好
不然饭会变硬,然后包子皮会变黄吧.....想说的就这样而已啦