※ 引述《HDSM (Love Not Change O'_'O)》之铭言：
: 嗨嗨
: 各位女板姊姊妹妹们大家好阿！
: 是降的啦
: 我想问问说阿
: 大家会喜欢吃‘鳗鱼饭’这道料理吗？
: 如果会的话阿 又是为什么喜欢呢？
: 口感？味道？香味？
: 我的话阿 我蛮喜欢吃的啦 可惜太贵了
: 没办法一直吃呢！ 我喜欢香味跟味道啦
: 还有很重要的是刺要处理好= =
: 刺没弄好的话阿 我就不喜欢吃了:(
: (っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
: (*￣▽￣)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
: (っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
说到美食一定要跳出来回，
鳗鱼饭有分几种派别，
台湾人普遍所知的烤酱系列中，又分两种派别：
1. 肥嫩软
吃起来多汁、软嫩、富含胶质，
东京南千住米其林一星的尾花鳗鱼饭，属于这种。
2. 焦脆
外部刻意烤脆，焦香四溢，内部依然软嫩，汁略少，
台湾人普遍熟知的名古屋蓬莱轩属于这种。
本阿北热爱焦脆，特别推荐台北的“三河中川屋”，
一份350元左右，以日本鳗鱼饭的价位来说，台湾这间超级便宜的，
属于焦脆款，其好吃的程度跟名古屋蓬莱轩有拼，鱼刺处理得很好，
推荐给大家，请务必尝试。（极推！）
https://goo.gl/maps/iAVDPrCbbG58Mcfv8
肥嫩软的，台北有一间叫做“鱼庒-日本百年鳗料理专门店”，
价位与日本同等级，装潢好气氛佳，服务周到，
好吃！鱼刺处理得好，但是要有足够的银弹。
https://goo.gl/maps/FnrA7G2bGp1meh7g6
这些店都属于林森北路美食，经过日本人多年来的磨练与认可，
可吃！