嗨嗨
各位女板姊姊妹妹们大家好阿！
是降的啦
我想问问说阿
‘茶碗蒸’跟‘蒸蛋’这两道料理阿
到底差在哪里阿0.0？
因为有些比较厉害的蒸蛋吃起来比茶碗蒸好耶！
我的疑惑点是 感觉是容器不太一样而已(？
不然这两样料理真的好像喔！
(っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
(*￣▽￣)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
(っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆

茶碗蒸必须要有鱼板，蒸蛋不用

除了外来用语之外 茶碗蒸通常会加蒸蛋以外的料 但是在蒸蛋里面加料一样可以叫蒸蛋或加料蒸蛋(!?)

我觉得蒸蛋跟布丁只是口味不同 (战

布丁也算蒸蛋的一种吧(咦)

差在料

酱汁有差吗

差在茶碗

我这边茶碗蒸是高汤，蒸蛋用酱油

用茶碗装的才能叫茶碗蒸

酱汁有差

都是拉基，土瓶蒸才有更好的风味。

咖啡是一种豆浆，茶是一种菜汤

茶碗蒸会加柴鱼高汤？

茶碗蒸有加料，蒸蛋就蒸蛋而已

一个有料，一个没料

以前去某餐厅，叫茶碗蒸来蒸蛋，气死

觉得蒸蛋更好吃，茶碗蒸太软嫩。便利商店的微波茶碗蒸更是难吃

茶碗装的蒸蛋才是茶碗蒸啊

日本叫茶碗蒸台湾叫蒸蛋

茶碗蒸蛋

蒸蛋只有蛋 茶碗蒸有料

差在高汤跟酱油、加料差别

炒蛋跟鸡蛋差在哪？

高汤吧

茶碗蒸比你想的更有料

遇过买茶碗蒸给我蒸蛋的 蒸蛋完全没东西卖50 真黑

个人觉得差满多的，茶碗蒸是鲜甜味，蒸蛋偏咸味，茶碗蒸口感芙蓉豆腐，蒸蛋口感像卤豆腐

茶碗蒸：茶碗再加料，话说回来你蒸蛋要用茶碗再加料也行XD

卖的地方不同

茶碗蒸是一种蒸蛋，但是蒸蛋不是必要用茶碗。

有料跟没料

蒸蛋比较便宜 茶碗蒸比较贵

茶碗蒸是蒸蛋神圣不可分割的一部分

有料跟没料

除了主要成分是蛋相同以外，其他都不一样

茶碗蒸常会放葱 香菇 鱼板 蛤蜊 蟹味棒啊

挖出来、没挖出来

韩式蒸蛋就我们来看应该叫煮蛋吧XD

茶碗蒸应该是指有用高汤的吧

两个是一样的，只你你印象的蒸蛋可能比较像便当店那种比较硬的

高汤

都一样的东西啊，型态不同

有没有装在碗里蒸，其他高汤配料都不是必要条件

不是日文跟中文的差别吗？

恭喜你上新闻了(咦)