[问题] 水饺用煎的 馅很软 皮是脆的

楼主: aeei329 (你不懂)   2021-07-18 18:12:58
https://i.imgur.com/wvJnSs7.jpg
请问大家
因为不常下厨 这个是第一次用
所以不确定是本来就这样还是我做错的关系
我刚刚把冷冻水饺直接下锅
食谱看错 它说3/4碗水
我看成淹过水饺3/4...
正确应该是淹过1/4
所以煮有点久 有点膨胀
但后来收的时候又恢复了
请问会是因为水太多才导致内馅都软烂的吗?
因为是自己煮的
我吃都觉得还好
但怕给别人吃会太恶心QQ

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com