在菜市场买的，老板说叫ㄊ一ㄠ ㄐ一（音同 窕吉）。
不知道国语是什么，上网也查不到，
目前想要把它跟绞肉一起蒸，当荸荠煮。
想问有人知道这个叫什么吗？
https://i.imgur.com/aWIr5Am.jpg
要怎么煮呢？
感谢大家！