Re: [闲聊] 面比较营养还是饭

楼主: sheo99 (修)   2021-07-06 03:02:06
一般的面条跟白饭都是淀粉,没什么其他营养
你要营养要嘛面是全麦面粉制成,要嘛饭是糙米
因为小麦跟米淀粉外的营养都在胚芽与麸皮上
要长好,营养均衡才是最重要
你说小朋友不爱吃肉
那其他海鲜类呢,鱼虾贝看他能接受哪种
蛋跟奶类的钙质也不可或缺
不要再看过时的什么一天不能吃超过两颗蛋的资讯
如果乳糖不耐,那就改喝豆浆
豆类也富含蛋白质,营养分类上蛋豆鱼肉是一类
可以鼓励他多吃豆腐啊豆干豆皮啊
(豆类营养上分三类:淀粉豆、蔬菜豆、蛋白质豆)
(蛋白质豆为黄豆、黑豆、毛豆这些)
如果小孩子单一餐的食量不大,可以在正餐以外的时间吃,少量多餐
比如下午给他一片全麦吐司夹蛋夹鲔鱼
或是一小盘毛豆
原型食材的脂肪不要刻意去避免,那都是健康的脂肪
加工食品跟精致糖才是需要避免的东西
要避免小朋友摄取过多
但小朋友痩,你要先看他是因为食量问题还是消化吸收不好
一步一步找出问题点,而不是只是问吃什么

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