文长，手机发文，排板乱请见谅。
我的爸爸年近70，因为糖尿病导致肾病末期，
要洗肾，无论怎么劝说我爸就是不洗，先前病重的时候医生都建议住安宁病房，撑过来了目前现在在家由我们照顾，全家人除了我以外都要上班（原因后述），这样的状况下爸爸也不想请看护。
我不用上班的原因是我算暂时回台，约莫一年后和丈夫有可能会再回国外工作，但疫情关系有可能计划延后了，现在家里正好欠缺人手，于是我就于家人上班时帮忙看护爸爸。
就算身体状况如此差，他本人也不怎么遵循医嘱、不喝营养品、继续抽菸、蛮任性的，肾性贫血的关系常食欲不振，他想吃什么东西只要不要太违禁我们都会尽量满足他。且妈妈煮饭菜色有注意营养均衡，他也是不太领情… 还怪罪妈妈没有煮好吃的东西给他吃，让他营养不良。前阵子摔倒撞破头缝了五针，抽血后发现血氧太低紧急输了两袋血，我请医师严正告诉他他是肾功能不全造成的贫血，不是营养不良，也不知道他有没有听进去。
可能是身体生病了心也生病了，爸爸性情变得更古怪，是个整天怪东怪西、不会体恤别人的人，说活到70就够了，他爱干嘛干嘛不要管他，死了就死了，可是我们怎可能就这样放著不理他… 前几天严重贫血还想骑摩托车出去，我简直用性命在拦他，哥哥姐姐都有家庭小孩要顾，妈妈在职仍为他做牛做马，也被他嫌被他凶，所以妈妈心情抑郁，会情绪勒索我们，我感觉她被爸爸搞得也要生病了。
从两年前我爸身体开始出状况后，我们家的气氛就变得比较低迷，真的需要出去透气放松又碰上疫情出不了门，真的好心累。请问家里有这样的长辈该怎么做？谢谢。