[闲聊] 故里(二) 野菜

楼主: a810219 (棣棠)   2021-06-16 13:08:53
无聊,慎入。
阿公的老宅附近多幽篁深林,虽然因土壤贫瘠不适合栽种农作物,野菜倒是不少。
小时候偶尔寄居阿公家,长日无聊,我就提着篮子去采野菜。
老宅后方有一条黄土小路,沿着河谷的边缘一路延伸到通往东南方瀑布的险降坡。
小路两旁都是竹丛跟龙眼树,常见的野菜是龙葵和兔儿菜。龙葵采摘嫩叶,川烫后加老姜
和荫凤梨拌炒,微苦中带有甜味;兔儿菜开着黄色的小花,看起来很可爱,在村里是作药
材用途。
雷雨前后,潮湿而带着暑热的空气在树林中流动,和蚁穴共生的鸡肉丝菇就从厚厚堆积的
竹箨间冒出头。很多大人都觉得这个东西很美味而且珍稀,我没有特别喜欢,只是采著玩
;带回家后,阿嬷通常把它做成勾芡的料理。
路边还有很多黄鹑菜和马齿苋,但村里没有人会拿它们来食用,只有小孩子会采去玩家家
酒。
黄土小路走到底,左边连结险降坡,右边是一大片幽暗阴森的竹林,向西边延伸,仿佛大
到没有尽头。村里的大人怕人乱闯迷路,就说里面有魔神仔会诱拐小孩子。
有一次我看到竹林的前端,太阳还照得到的地方,长著几棵枝肥叶美前所未见的龙葵菜。
正想跑进去采,附近一个坐在龙眼树下削树薯皮的老婆婆阻止了我。
她说这个黑竹林是不能进去的,前阵子有个孩子跑进去迷路了,好不容易被搜救出来,从
此神智失常,一定是魂魄被魔神仔带走了。
我不知道老婆婆说的是真是假,不过后来我没进去竹林里,因为当时我对龙葵菜没兴趣了
,我比较好奇老婆婆手中那颗硕大无比还带着黏液的树薯的用途。我知道哪里长著一大片
的野生树薯,但我从来没想过要去把它们挖出来吃。
也许那时我问了,不过现在已经忘记,我还在想,那个树薯是要做成什么料理呢?

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