[讨论] 甜点小厨娘大赛 - whoismama

楼主: whoismama (谁是老妈)   2021-06-09 19:49:55
大家好!我要来做个懒人甜点~
其实也不知道这算不算甜点,
就家里有两根快烂掉的香蕉,
避免变成厨余我要来乱做个香蕉蛋糕(还是面包?)
需要的材料如下:
香蕉 2根
小麦粉 120g
泡打粉 5g
盐巴 随意
蛋黄一颗
https://i.imgur.com/bkd1Avz.jpg
https://i.imgur.com/tX2roEF.jpg
https://i.imgur.com/IKQtOrG.jpg
https://i.imgur.com/a25sMjc.jpg
忘记拍泡打粉xD
作法:
就是把香蕉压烂,然后把面粉、泡打粉、盐巴全部丢进去抓一抓,拌一拌~
不黏手就可以了,觉得太干可以加牛奶、太湿可以加点粉
https://i.imgur.com/fsuqjve.jpg
放在烤盘,最后蛋黄打散均匀抹在面团上
https://i.imgur.com/0JPsuLe.jpg
/欸?蛋包饭?/
烤箱记得先预热
我用180度烤20分钟
https://i.imgur.com/15N6GJ0.jpg
这时候空气中充满著香气
我老公说像百货公司地下街的味道(?)
20 mins later ~
成品长这样,油亮油亮,放凉再切
https://i.imgur.com/msPwtHf.jpg
咬一口
https://i.imgur.com/Zyg1oF8.jpg
扎实的口感,迷人的香气,味道淡淡的
试试看抹上奶油
https://i.imgur.com/nGiVPLv.jpg
爽!
就这样,谢谢观看:D

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