薯条本身，我自己是喜欢原味加盐，
最好是用带皮马铃薯，切得粗一些，然后用花生油炸，
炸完后马上吃，真的是很棒。
细的薯条，自己蛮推荐加一点细盐跟smoked paprika摇一摇，
香气十足（一定要用烟燻的），因为有盐吃起来也有味。
很例外的时候，我喜欢加拿大人的吃法。
学名叫Poutine，我不确定中文有没有精确翻译，
但基本上就是薯条淋上肉汁，再撒上cheese，
我自己则是会喜欢洒完cheese后拿到烤箱烤到融化，
真的是人间美味，只是热量极高，不能太常吃。
话说，地瓜薯条，我反倒是没那么喜欢一般盐酥鸡摊位的粗切法，
而是喜欢像麦当劳一样切的细细的，炸得酥酥的，
最后撒上一点粗盐跟黑胡椒粒。
不知道有没有人地瓜薯条也喜欢这样的吃法？