[闲聊] 水煮蛋＋拿铁蹦出新滋味 chichi1106 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 水煮蛋＋拿铁蹦出新滋味

楼主: chichi1106 (chichui) 2021-03-29 23:41:53

社畜人生就是每天早上都要来杯咖啡
前阵子我妈都会帮我煮水煮蛋当早餐
水煮蛋咬一口，配一口拿铁
蛋黄的味道融合牛奶和咖啡的苦味
我以为我在吃焦糖布丁！！！
布丁本体用到的原料的确有牛奶和鸡蛋
咖啡的微苦和焦糖一样
难道这就是所谓的解构料理？！
各位有水煮蛋和拿铁一起吃过吗
或是什么食物和什么食物搭配起来有另一种味道XD

作者: kimura0701 (花坛金城武) 2021-03-29 23:50:00

我会把排骨酥汤的排骨酥换成豆腐然后再加味噌进去

作者: oligo0411 (大肚鱼) 2021-03-29 23:54:00

那就是味噌汤啊

作者: happydaan (我不是甲，我是由) 2021-03-29 23:54:00

我早上都把剩下的拿铁跟半熟水煮蛋打在一起加一点吉利丁拿去冷藏下午吃你试试看

作者: lilalilafzsz (lilachen) 2021-03-30 17:13:00

有试过直接加进去吃吗

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