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今年的元宵节没吃到汤圆,对于蛮喜欢这样食物的自己来说,想起来着实感到有点可惜w
因此,这周六就特别去家附近的超市买了元宵与红白小汤圆,但昨天肚子不太舒服,就等
到今晚才煮来吃~
小时候对汤圆的印象就是,虽然汤圆/元宵本身是好吃的,但实在不想喝那个汤,基本上
都是又浓稠又甜腻,问父母说能不能不加那么多糖,他们会说这是为了让汤圆不要糊掉或
拜拜时比较耐放。
而后来较大后,学会自己煮汤圆,也开始开发一些比较不甜腻的吃法,更发现不加糖将汤
圆煮熟,再调整糖水的甜度,吃起来也不减美味。
这一次奢侈了一下,用上了二月底去台北玩时,买回来的文山包种茶茶包,只加了一小匙
的桂花酿增添甜味与香气。
吃起来还算清爽,比较可惜的是汤圆滚了太久有点糊掉,不然也算是不错吃的一碗^_^
不知各位版友有没有比较喜欢的汤圆/元宵吃法?虽然元宵节早就过了,还是想来po文聊
聊这样我自己从小到大都很喜欢的食物www