[闲聊] 汤圆、元宵的创意吃法

楼主: jean17 (jean)   2021-03-14 21:17:57
https://i.imgur.com/ijyU6Zr.jpg
今年的元宵节没吃到汤圆,对于蛮喜欢这样食物的自己来说,想起来着实感到有点可惜w
因此,这周六就特别去家附近的超市买了元宵与红白小汤圆,但昨天肚子不太舒服,就等
到今晚才煮来吃~
小时候对汤圆的印象就是,虽然汤圆/元宵本身是好吃的,但实在不想喝那个汤,基本上
都是又浓稠又甜腻,问父母说能不能不加那么多糖,他们会说这是为了让汤圆不要糊掉或
拜拜时比较耐放。
而后来较大后,学会自己煮汤圆,也开始开发一些比较不甜腻的吃法,更发现不加糖将汤
圆煮熟,再调整糖水的甜度,吃起来也不减美味。
这一次奢侈了一下,用上了二月底去台北玩时,买回来的文山包种茶茶包,只加了一小匙
的桂花酿增添甜味与香气。
吃起来还算清爽,比较可惜的是汤圆滚了太久有点糊掉,不然也算是不错吃的一碗^_^
不知各位版友有没有比较喜欢的汤圆/元宵吃法?虽然元宵节早就过了,还是想来po文聊
聊这样我自己从小到大都很喜欢的食物www
作者: crimson11 (crimson)   2021-03-14 21:20:00
包酥皮拿去烤
作者: kathin (找一个出口)   2021-03-14 21:24:00
汤圆煮完捞起来,放在泡好的茶(茶叶,不加糖)里,甜甜的汤圆,搭配茶的清香,很解腻
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2021-03-14 21:28:00
切成刺身
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2021-03-14 21:29:00
汤圆可以拿去用气炸锅炸吗?
作者: xuanmin (WHYWHYWHY)   2021-03-14 21:32:00
气炸
作者: linda17a3 (510)   2021-03-14 21:42:00
时间不能炸太久会烂掉
作者: twmarstw7758 (白愁)   2021-03-14 21:45:00
三杯
作者: mamajustgo (不是武藏 是又八)   2021-03-14 21:51:00
原来可以这样吃!!我也要学妳XD
作者: jiun1135   2021-03-14 21:55:00
煮完捞起来直接沾芝麻粉,变麻糬芝麻粉是买无糖的,很香~
作者: littenVenus (Morningstar)   2021-03-14 21:58:00
放在鲜奶茶里ㄘ
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-03-14 22:23:00
炸完煮成咖哩、拿去卤、做披萨、分尸做成分子料理
作者: typecommand (:))   2021-03-14 23:01:00
用汤圆取代珍珠
作者: O300 (欧三百)   2021-03-14 23:31:00
卤味
作者: qqq5890003 (颗颗)   2021-03-15 00:02:00
汤圆跟汤分开煮啊 汤就不糊啦
作者: hippopig (sunny)   2021-03-15 00:11:00
哇 学起来
作者: mag1021 (Different Style)   2021-03-15 00:48:00
煮汤圆的水不要加糖 另外煮一碗酒酿蛋也不要加糖煮好后加一点桂花酱
作者: Sunblacktea (阳光红茶)   2021-03-15 01:45:00
笔记
作者: mothrop (wini)   2021-03-15 02:54:00
放麻辣锅
作者: mono5566 (曼娜)   2021-03-15 09:36:00
放麻辣锅跟2楼的都吃过 都好吃 我都吃

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