[闲聊] 北部人是不是比较喜欢吃加醋的酸菜白肉锅? e8242002 PTT批踢踢实业坊

楼主: e8242002 (qaqaqaqa) 2021-02-22 16:21:11

如题
初二的时候基隆的亲戚一家子都会南下团聚
那天的晚餐姑姑跟我妈正在煮全联买的酸白菜白肉锅
在客厅的我依稀听到她们在讨论
北部人吃酸菜白肉锅要加醋
越酸越好吃
南部人则是比较怕酸
所以吃酸菜白肉锅要吃原味或加点糖
而我自己是比较喜欢天然发酵的酸就好
不喜欢额外再加

作者: ymx3xc (U文多多) 2021-02-22 16:25:00

南部人比较爱吃甜是真的 ,至于火锅我不清楚

作者: v5270 (要飞了喔) 2021-02-22 16:26:00

加糖就糖醋白菜肉锅，跟酸菜白肉锅是不同种类的食物

作者: chigo520 (CHIGO) 2021-02-22 17:03:00

加糖是三小？而且发酵久的真的很酸干嘛加醋

作者: theThe (是我) 2021-02-22 17:04:00

加醋好奇怪就是要吃天然发酵的酸加醋的酸跟发酵的酸不一样加糖的话没听过也没试过我也倾向都不要加吃原味的酸

作者: ayun322 (矢雀) 2021-02-22 17:55:00

加糖加醋两个都没听过..我家吃是用水量控制酸度

作者: cc3937 (cc3937) 2021-02-22 18:35:00

北部人超讨厌酸菜白肉锅

作者: palapalanhu (宅宅史莱姆Lv.1) 2021-02-22 19:16:00

酸菜白肉锅不酸那叫甜菜锅

作者: meowyih (meowyih) 2021-02-22 19:41:00

只有你们家这样吃吧？嫌不够酸是去挑酸一点的白菜，哪有加醋的？

作者: WarmWen (不冷也不热的小西瓜) 2021-02-23 12:54:00

谁吃酸菜还加醋啊，明明就不一样的酸味

作者: yuchun11 (JackSpecial) 2021-02-23 15:04:00

加醋先不要吧...

作者: legehdmc (Mc腊肠) 2021-02-23 16:59:00

有这回事？！

作者: emi747 2021-02-23 17:07:00

我南部人也喜欢加醋耶哈哈哈哈哈

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