楼主:
e8242002 (qaqaqaqa)
2021-02-22 16:21:11如题
初二的时候基隆的亲戚一家子都会南下团聚
那天的晚餐姑姑跟我妈正在煮全联买的酸白菜白肉锅
在客厅的我依稀听到她们在讨论
北部人吃酸菜白肉锅要加醋
越酸越好吃
南部人则是比较怕酸
所以吃酸菜白肉锅要吃原味或加点糖
而我自己是比较喜欢天然发酵的酸就好
不喜欢额外再加
作者:
ymx3xc (U文多多)
2021-02-22 16:25:00南部人比较爱吃甜是真的 ,至于火锅我不清楚
作者:
v5270 (要飞了喔)
2021-02-22 16:26:00加糖就糖醋白菜肉锅，跟酸菜白肉锅是不同种类的食物
作者:
chigo520 (CHIGO)
2021-02-22 17:03:00加糖是三小？而且发酵久的真的很酸干嘛加醋
作者:
theThe (是我)
2021-02-22 17:04:00加醋好奇怪 就是要吃天然发酵的酸 加醋的酸跟发酵的酸不一样 加糖的话没听过也没试过 我也倾向都不要加 吃原味的酸
作者: ayun322 (矢雀) 2021-02-22 17:55:00
加糖加醋两个都没听过..我家吃是用水量控制酸度
作者: cc3937 (cc3937) 2021-02-22 18:35:00
北部人 超讨厌酸菜白肉锅
作者:
meowyih (meowyih)
2021-02-22 19:41:00只有你们家这样吃吧？嫌不够酸是去挑酸一点的白菜，哪有加醋的？
作者:
WarmWen (不冷也不热的小西瓜)
2021-02-23 12:54:00谁吃酸菜还加醋啊，明明就不一样的酸味
作者:
yuchun11 (JackSpecial)
2021-02-23 15:04:00加醋先不要吧...
作者:
emi747 2021-02-23 17:07:00我南部人也喜欢加醋耶哈哈哈哈哈