单纯好奇为什么不敢吃
1.小时候被长辈灌输黑=脏的观念
2.曾经吃过有什么不好的经验
3.招来不幸的鸡
顺便科普一下，乌骨鸡其实是白毛的，脚趾是五根，一般鸡为四根。
市面上有另一种比较少见的品种是“黑肉鸡”，跟乌骨鸡是不一样的。
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2020-10-16 10:51:004.中毒了
乌骨鸡超好吃 小时候阿嬷会跟中药一起炖 我都吃一堆
作者:
LilyHsu (晓薰)
2020-10-16 10:56:00不看颜色，吃起来就是鸡肉呀
作者:
cat0429 (momo)
2020-10-16 10:57:00乌骨鸡好吃。而且，我超爱它的鸡蛋，有点微青绿色。不管什么鸡肉，炖何首乌或四物，都会是黑的。
结果进来的都是爱吃的XD，我家卖鸡肉，所以比较常遇到不敢吃的客人。
作者: molamolajump 2020-10-16 11:38:00
认识一个因为颜色所以不吃的只要食物不是他认知中该有的颜色就不吃例如萝卜一定要是橘红色的如果你给他紫萝卜料理他就不吃 大概4这样
作者:
B8122 (.......)
2020-10-16 11:45:00我不敢吃ㄚ 就说歧视而已
作者:
sammoon (sam)
2020-10-16 12:03:00超好吃欸
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2020-10-16 12:07:001 就是脏
熬汤的鸡跟要吃肉的不一样。专门熬汤的鸡通常是不吃肉，所以品质通常也不会用太好，主要是汤的风味而已。至于要吃肉的话，也要看怎么煮，有的人怕不熟，大火一直滚，那不管什么鸡都会煮到柴。
作者: chaobii (软糖) 2020-10-16 12:12:00
#黑鸡的命也是命
熬汤肉就是要选好的啊 楼主那什么错误观念 你选烂肉 熬出来的会是好汤？ 要汤好又肉嫩 就是小火慢煨
作者:
sammoon (sam)
2020-10-16 12:29:00熬汤也可以很嫩 会柴那是不会煮
一切都是成本问题。要用好料当然没有不行，我只是在回应觉得鸡肉柴的那位，可能遇到什么情形罢了。
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2020-10-16 12:31:00#不要煮柴柴好吗？ #柴柴的肉也是柴
作者: sadlatte (伤心拿铁) 2020-10-16 13:03:00
黑=脏？ 所以黑发黑眼墨镜等等你都觉得脏？
作者:
toomtoom (monteport)
2020-10-16 13:06:00炖汤用没什么肉
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2020-10-16 13:24:00都是鸡啊 黑鸡就低贱喔
作者:
cat0429 (momo)
2020-10-16 13:37:00四物鸡，我通常会先把汤药先熬出来，最后丢入切块鸡腿，煮到入味即可。这样鸡肉好吃有味道，也不会太柴。如果是只熬汤的鸡肉，我会再制成鸡肉松，平常配饭吃。话说，我最爱传统市场的鸡肉，品质好非常多
作者:
lime1207 (吃故事的妖怪)
2020-10-16 13:49:00超好吃。比一般鸡好吃
作者: caixian (微.山光) 2020-10-16 13:50:00
很好吃阿
作者: robert09080 (Aspettarei) 2020-10-16 14:05:00
没看过小当家吗 = =
作者:
sGuitar (桑哈酱)
2020-10-16 14:16:00#BCM
作者:
edias (好想你)
2020-10-16 14:31:00那才不是什么招来不幸的鸡，而是带给人们幸福的幸福鸡啊!!!!!!（举高黑鸡
作者: judy0323 (Lala) 2020-10-16 14:51:00
很好吃 傻傻的
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2020-10-16 15:10:00我某个亲戚跟你一样，黑等于脏，家族聚餐吃个饭唧唧歪歪，怎么不去吃屎？
作者:
dolly89 (dolly89)
2020-10-16 15:45:00乌骨鸡好啊
作者:
dan5120 (别乱Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2020-10-16 15:58:00带来不幸的鸡
乌骨鸡好吃欸，连我英文老师都称赞，说他有次到台湾人家作客，本来对台湾菜不以为然，结果一吃到乌骨鸡汤整个惊为天人
作者:
wel1721 (家乡的阳光让人感到幸福)
2020-10-16 19:58:00超好吃的 乌骨鸡，一定要用药膳清炖 好好吃~~