最近因为家里有需求
想买一个20cm左右的锅子
有爬文找了一些资料
各种材质好像都有优缺点
不知道大家比较推荐哪种？
价格范围大约是2000以下
会经常使用
希望能够用烘碗机烘干（家里烘碗机很大）
#珐瑯锅
之前有买过一个白珐瑯锅
优点是很便宜、外观也蛮好看的
但是很容易坏、有刮痕
要避免碰撞、瞬间温差过大的情况
一旦有刮痕或破损就要丢掉
不能可能会有重金属释出的问题
#铸铁锅
很深奥的领域
貌似珐瑯铸铁锅又比铸铁锅好
优点是很美、会释出对身体好的铁离子
但是保养好像不太容易
要上油而且还有可能生锈？
爬文都没看到有在说铸铁锅可不可以放烘碗机
只有说铸铁锅不能放洗碗机…是否表示它不能烘干？
#不锈钢锅
优点是很便宜、耐用
而且跟前两者比起来
真的是很耐用
只是缺点就是大部份的不锈钢锅跟珐瑯锅、铸铁锅比起来
实在是很丑…
以上是我自己爬文的认知和以前买过一个白珐瑯锅的经验
希望大家能推荐我觉得什么材质的汤锅好用
不然最近其实也有在考虑买日本B牌的调理锅
他上锅可以直接放瓦斯炉上使用
但是目前红色的都缺货了…