[闲聊] 自己煮为什么不划算 sammoon PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 自己煮为什么不划算

楼主: sammoon (sam) 2020-08-31 20:13:28

如题
自己煮我会去costco买食材
choice板腱一公斤约400
我煎500公克牛排大概200块而已
去外面吃起码要4.500才有吧
一般平价牛排等级也不会给到choice
即使等级有到但份量一定比较少
青菜我去好市多买冷冻花椰菜一大包2xx
一包里面有四小包一小包菜煮完有一碗公
食材成本快60块
不过去面摊点烫青菜就一小盘几朵而已
自助餐买一个腿排还被对半切要30块
好市多买鸡腿排平均一块30块吧
不过那个腿排是整片的没有被对切
至于调味料其实煮来煮去就是那些东西
所以自己煮应该没有不划算吧
不划算的是没有常煮
对吧

作者: yorkyoung (约克) 2020-08-31 20:14:00

不划算是因为你煮了都失败

作者: simon78410 2020-08-31 20:17:00

因为没跟约克羊一起吃啊食物都变难吃了

作者: d433 (小小) 2020-08-31 20:32:00

可能考量人力跟时间成本，但我还是喜欢自己动手

作者: QT1020 (QT1020) 2020-08-31 20:36:00

备料、吃完洗碗很烦很花时间啊

作者: qqq5890003 (颗颗) 2020-08-31 21:22:00

乱买乱煮又挑嘴吧

作者: duoduo554553 (阳光空气微风水) 2020-08-31 21:27:00

叶好市多？

作者: O300 (欧三百) 2020-08-31 21:33:00

好市多有什么好叶的XD平常就一堆人了

作者: OKnight (恩主公大大) 2020-08-31 21:43:00

只煮一人份真的不划算，你备料煮熟都要时间成本，煮大份量多人吃才会划算

作者: monkeywife (猴子老婆) 2020-08-31 21:52:00

采购，备料，煮，善后的时间成本不用算？

作者: wcpsgb (wcps9920) 2020-08-31 22:00:00

我自己都水煮，菜+肉+面完成

作者: mainsa (科科) 2020-08-31 23:45:00

如果只算食材成本当然划算啊因为外面卖餐饮食材成本最多只抓三成而已怎么比都划算啊不过算上时间成本就很难讲了时薪只算三百好了自己煮算上采购备料烹调收拾洗碗盘再快一餐也要花你半小时吧? 这样损失的机会成本就是150元实际上我一般午晚餐外食顶多也只吃200~300价位怎样算都是外食比自己煮划算多了觉得自己的时间不值钱的话就另当别论

作者: Scorpio17 (蝎) 2020-09-01 03:44:00

自己煮觉得省+1，擅长煮根本也花不了多少时间，至少比看剧有意义( ▽ )

作者: linyap (miche) 2020-09-01 12:52:00

我有看过真的很不划算的买了和牛煎到焦..

作者: ballball520 ((球球)) 2020-09-01 14:00:00

有些肉舖或超市可以免费代煮

作者: FerrumCat (福莱姆猫) 2020-09-01 19:06:00

有讲究的会选择使用健康的调味料跟食材，成本其实很高

作者: billchang67 (肥大括约肌) 2020-09-02 00:25:00

时间成本

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