[讨论] 双北市哪里有好吃又卫生的咸酥鸡摊呢 Paul1021 PTT批踢踢实业坊

楼主: Paul1021 (胡迪) 2020-08-13 21:49:12

我发现
大部分的咸酥鸡摊
制作过程都很不卫生
都没带手套直接用手去醃鸡肉
双北市有那种会带手套制作而且又好吃的咸酥鸡摊吗

作者: a27588679 (飞云) 2020-08-13 21:51:00

不就继光香香鸡

作者: t3102020 (QQQQ) 2020-08-13 21:51:00

要吃外面就不要怕脏

作者: pauljet (喷射机) 2020-08-13 21:53:00

台北市政府诚品地下街有现炸鸡排诚品把关可以信任吧？其实你可以容许高价位的话捷运商店百货食品都是食品安全重点查缉对象那标准高了价格当然要提高

作者: PUEN2075 (PUEN) 2020-08-13 21:57:00

卫生的都不好吃

作者: halifax (哈利法克斯) 2020-08-13 22:17:00

我在新北的盐酥鸡摊看到的都是会用手套醃鸡肉没看过没戴手套的，没用手套对他们反而不方便吧，醃完鸡肉后手上一堆黏黏的醃料还要洗手才能去做别的事，戴手套卫生又省事

楼主: Paul1021 (胡迪) 2020-08-13 22:20:00

halifax大大可以给我你说的咸酥鸡摊的地址吗

作者: sjclivelo (LP) 2020-08-13 22:40:00

炸过都高温杀菌

作者: halifax (哈利法克斯) 2020-08-13 23:01:00

如果你所谓的卫生是指醃鸡排戴手套，其它卫生条件不说（路边摊，油的品质...等）三重很多都是相信其它地方也有

作者: eva19452002 (^^) 2020-08-13 23:10:00

你看过有师傅戴手套捏寿司再来说用手醃鸡肉很不卫生

作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2020-08-13 23:32:00

没有

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