楼主:
PatsyH (PatsyH)
2020-07-29 11:33:13现在干拌面很流行，还愈卖愈贵，真的是看不懂
很多干拌面都主打日晒面
像是什么“经过手作日晒”、“台南手工日晒风干”
小时候阿嬷家邻居也是做面的
其实日晒不太需要什么机器设备
真的就是太阳晒干就好了
我以为这是成本最低的一种做法
更别说晒的过程有什么东西飞过去你也不知道…
为什么日晒能拿来当主打?还卖得这么贵?
https://i.imgur.com/yIjRtvL.jpg
作者:
Dinenger (低能兒)
2020-07-29 11:34:00台南手工日晒当然贵啊，你不知道台南的空气是甜的吗？吸收阳光和台南空气中糖分的面，有够好吃
作者:
nexusz (乃沙士z)
2020-07-29 11:38:00你怎么会觉得日晒不用设备啊 现在市面上大部分干拌面晒面是要在烘干室中控制湿度跟温度 不过一些没啥名气的半面给小厂代工确实 环境很糟
作者:
cat0429 (momo)
2020-07-29 11:40:00就是包装行销听起来贵，但实际上台南日晒面超级便宜的，一团面不到5元。
作者:
cami33 (cami33)
2020-07-29 11:41:00买关庙面1公斤75元，自己加酱料
作者:
Hey2 (Hey)
2020-07-29 12:07:00潮
买关庙面＋1，各种面条可选，再自己买辣油回家调酱就差不多了
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2020-07-29 12:16:00日晒成本比较高啊 你要地 要搬出搬进不能自动化
作者:
prankjc (Trainspotting)
2020-07-29 13:50:00包装个故事卖给你而已 产地直买超便宜
作者:
cat0429 (momo)
2020-07-29 15:01:00日晒其实很快，南部太阳超烈的