其实也不用吃到完全没有油脂的程度啦，人体不能完全没有油脂。
你可以到菜市场，问摊贩有没有土鸡或乌骨鸡的鸡胸，这两种会比仿土鸡的再好吃一点。
用大同电锅连皮一起蒸，蒸完再去皮，外锅大约五分之一至四分之一量米杯的水，内锅不放水，跳起来之后等大约10～15分钟再开锅，保证不会柴柴。

我都裹粉在放到油里加热，还蛮好吃的

一般超市买到的是肉鸡吧！