[闲聊] 料理新手可以从什么料理开始学?

楼主: ya14wkbobr (甜美的梦)   2020-05-21 14:09:39
最近不想当外食族
所以想在家里自己做点料理
还可以顺便带便当
可是无奈目前还是料理新手
只会煎颗荷包蛋或简单炒个菜而已...
吃久了有点空虚
想问一下大家有没有推荐一些料理
可以让料理新手尝试看看
快速又不容易弄烧焦的料理
丰富一下餐桌上的菜色~~~
作者: elfeana (nana)   2020-05-21 14:11:00
煎鱼或肉? 煮虾子 都很简单 还有蛋料理推荐蒸蛋,水煮虾子
作者: meishan31 (边缘人)   2020-05-21 14:13:00
蛋料理
作者: Irusu (居留守)   2020-05-21 14:15:00
去找食谱看制作过程 挑觉得自己应该做得到的先试
作者: dan5120 (别乱Q 屾(゚皿゚メ))   2020-05-21 14:15:00
焗烤 有起司和喷灯就好了
作者: e234576 (一把超舊吉他能換什麼)   2020-05-21 14:16:00
蕃茄炒蛋
作者: happyblack   2020-05-21 14:16:00
我看masa之后有跟着做,他教的不难
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2020-05-21 14:16:00
生鱼片,绝对没有烧焦可能性
作者: hp1502 (哈囉你好吗)   2020-05-21 14:22:00
用电锅做蛤蜊丝瓜或 煎马铃薯 菇类 烤箱烤蔬菜
作者: sjclivelo (LP)   2020-05-21 14:29:00
红酒炖牛肉 可能不快 但是简单不会失败
作者: hotaka (离...)   2020-05-21 14:30:00
马铃薯炖肉或瓜仔肉这种,食材好处理,调味照食谱量基本不会有大问题
作者: ivycheng0415 (珠宝盒里的小羊)   2020-05-21 14:31:00
电锅料理很难失败,不用顾火候已经是新手福音了
作者: Brinoh   2020-05-21 14:31:00
煎肉 炒肉 炒饭类蛮好入手的
作者: smashup (ginger)   2020-05-21 14:43:00
蒸蛋不错,外面买比较贵,自己做简单好吃
作者: zzzzz326 (统一av又露乳)   2020-05-21 14:45:00
咖哩饭好吃 又很简单
作者: gg553 (GentleDuck)   2020-05-21 14:47:00
蛋料理
作者: jaxer70179 (缺咖啡因)   2020-05-21 14:49:00
电锅啊基本上材料放进去 水量注意一下东西就给你熟的出来新手煮鸡汤超级好用
作者: glin3367891   2020-05-21 14:52:00
香菇鸡汤
作者: killlove (杀爱)   2020-05-21 14:56:00
看王刚
作者: LOLI5566 (萝莉56)   2020-05-21 14:59:00
从食谱开始 要失败很难ㄅ
作者: kimura0701 (花坛金城武)   2020-05-21 14:59:00
煎荷包蛋
作者: francmiss (以领养代替购买)   2020-05-21 15:09:00
烫青菜
作者: rttlac   2020-05-21 15:13:00
水煮蛋
作者: turncolan (孤宿之人)   2020-05-21 15:20:00
卤肉,鸡腿、五花肉、豆腐、豆干、杏鲍菇…什么都能丢进去
作者: jycgaccac (MyLxDNhJr)   2020-05-21 15:22:00
香菇鸡汤 马铃薯炖肉
作者: domoorn854 (感性大于理性)   2020-05-21 15:24:00
煮面、蛋料理、咖哩饭~
作者: mono5566 (曼娜)   2020-05-21 15:39:00
蒸鱼 煎鲑鱼 煎秋刀柳叶
作者: starbygod (CurryIsGod)   2020-05-21 15:41:00
咖喱饭
作者: azman1018z (冷漠的旁观)   2020-05-21 15:41:00
去看YT ,masa,罗莉塔之类的
作者: ashebird (你艾希屌吗?)   2020-05-21 15:42:00
看youtube 詹姆士的满简单的
作者: steven830319 (steven830319)   2020-05-21 15:43:00
威灵顿牛排
作者: Acqma (Prudence)   2020-05-21 15:43:00
电锅料理 放进去就好了
作者: freedomx20a (Veigar)   2020-05-21 15:44:00
啤酒
作者: tn601374 (earlaon)   2020-05-21 15:47:00
电锅料理
作者: tong1023 (dearstong)   2020-05-21 15:47:00
意大利面
作者: ssnnoops (bao)   2020-05-21 15:52:00
咖喱饭味增汤
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2020-05-21 15:57:00
料理的起点:煮方便面加蛋
作者: Reborn1023 (古咕)   2020-05-21 15:58:00
马铃薯炖肉之类的,只要食谱跟调味正确基本上就是丢著煮就好了
作者: Ghostchaos (Ghostchaos)   2020-05-21 16:00:00
煮方便面
作者: basala5417 (basala)   2020-05-21 16:03:00
咖哩 麻婆豆腐 意大利面
作者: et054987 (14242)   2020-05-21 16:06:00
我推詹姆士 masa 料理就多听多看
作者: keven568874 (amazing茶)   2020-05-21 16:08:00
方便面
作者: yamamumu (乾方)   2020-05-21 16:21:00
意大利面好上手变化多
作者: danceinstar   2020-05-21 16:27:00
各种电锅料理
作者: dingecho (Dead Know)   2020-05-21 16:31:00
等等卤肉很难吧!光卤包内的材料跟什么八角提香的要去哪里买
作者: somouse (土拨)   2020-05-21 16:33:00
回楼上,超市有卖卤包,丢进去一起煮就好
作者: sasayabao (sasayabao)   2020-05-21 16:38:00
肉臊
作者: Hillboy (Hillboy)   2020-05-21 16:41:00
番茄炒蛋&咖喱
作者: guanhualee3 (冠花好月圆)   2020-05-21 16:43:00
https://i.imgur.com/NbVALpq.jpg刚刚做的牛肉河粉
作者: yaisiop (假象)   2020-05-21 16:44:00
蒸鱼 蒸蛋 味增汤 都很简单啊
作者: ddddcord (4D绳)   2020-05-21 16:46:00
蛤蜊汤 好喝
作者: Linweij (Wei-Jie)   2020-05-21 16:48:00
蛋炒饭
作者: somouse (土拨)   2020-05-21 16:49:00
推荐滑蛋牛肉饭,其实不难喔蛋的味道可以掩饰掉很多不完美
作者: sean90330 (尼嘎)   2020-05-21 16:54:00
番茄炒蛋
作者: archaeologis (hi~~~~^^)   2020-05-21 16:54:00
子时当归 的youtube 作法看起来满简单
作者: yvonneXD (嗨嗨嗨:)))   2020-05-21 16:55:00
咖哩、粥、炒饭
作者: littlebonnie (邦尼)   2020-05-21 16:55:00
我最近开始练习一个月 红烧糖醋三杯宫保金莎系列的都煮过 也都煮的还可以 就想吃什么就煮什么 失败了就从头到尾想两次 不怕失败就会煮了一个月前连煎荷包蛋都煎得很丑
作者: Porara98763 (上邪)   2020-05-21 16:58:00
瓜仔肉,全部丢进电锅就好
作者: ssssoooo (榴莲嘎苦瓜)   2020-05-21 17:05:00
看YT一步一步做
作者: s6031417 (曦和)   2020-05-21 17:06:00
煎荷包蛋
作者: joycee (三多胖丁)   2020-05-21 17:14:00
昨天做剥皮辣椒鸡汤 只要把鸡肉先川烫好再丢半罐的剥皮辣椒 拿去电锅煮半碗水就好了
作者: avrw (Need an intimate)   2020-05-21 17:18:00
蛋炒饭,炒得好看又好吃你就出师了
作者: wanzi0601 (安田不要白目)   2020-05-21 17:23:00
电锅系列
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2020-05-21 17:26:00
买个大同电锅或是电子锅
作者: fivefinger (5只手指头)   2020-05-21 17:28:00
蛋蛋大餐啊
作者: alex01 (爱 立刻 湿)   2020-05-21 17:30:00
自己喜欢吃的东西
作者: jeff10931 (Ken)   2020-05-21 17:30:00
意大利面
作者: seedboxs (自由)   2020-05-21 17:31:00
认真回你 意大利料理都可以尝试
作者: zxcfluter (北洋转悠三十年)   2020-05-21 17:32:00
可以去烹饪版看看
作者: xxuiull (冲阿~~~~)   2020-05-21 17:34:00
新手只给一个建议 火永远别开到最大 最大只能中火
作者: transiency (transiency)   2020-05-21 17:34:00
绞肉,配料变化多,煮一次吃一周。
作者: jean40686219 (æ´‹æ´‹æ´‹)   2020-05-21 17:37:00
水炒青菜
作者: liao5469 (一天又一天)   2020-05-21 17:44:00
白饭
作者: justadog (狗人)   2020-05-21 17:44:00
意大利面
作者: kilhi (精灵)   2020-05-21 17:47:00
蒸蛋
作者: poisson1024 (poisson)   2020-05-21 17:49:00
白肉系列....猪肉烫熟就完成了
作者: Orange0729 (橘橘)   2020-05-21 17:50:00
做菜推masa~很疗愈~
作者: Halleluiah (哈里路亚)   2020-05-21 17:50:00
咖喱 清蒸跟水煮系列
作者: best0811 (御六)   2020-05-21 17:58:00
看FB 朋友煮的那些就是了
作者: kiakia01 (fish)   2020-05-21 17:58:00
亲子丼超简单,男友第一次煮饭就上手
作者: LAKobeBryant (Forever Superstar)   2020-05-21 18:00:00
炖煮的
作者: f585   2020-05-21 18:02:00
炖饭
作者: johngy (想睡觉)   2020-05-21 18:04:00
水煮蛋
作者: canis831025 (炽鸑)   2020-05-21 18:05:00
火锅?
作者: ce1337 (Shinee)   2020-05-21 18:12:00
电锅系列的
作者: s990228 (周氏肥宅)   2020-05-21 18:14:00
煎鸡腿,加盐巴跟黑胡椒把皮煎到脆就好看到上面有人说意大利料理,番茄肉酱面跟奶油面都满简单的
作者: hermit13 (树獭出没)   2020-05-21 18:16:00
猪肉味噌汤
作者: axer0310   2020-05-21 18:21:00
威灵顿牛排
作者: FiveSix911 (五六玖壹)   2020-05-21 18:47:00
水煮系列 跟火锅有87%像 是口味清淡的健康饮食
作者: zswfrk (Kevin)   2020-05-21 18:54:00
丼饭
作者: alienplanet (外星人A子)   2020-05-21 18:58:00
煮面 不是方便面喔-_-
作者: pinkostage (Bella)   2020-05-21 19:03:00
丼饭是我第一次上手的好料理,新手要看YouTuber 推荐masa跟料理123
作者: frontin (去跑步)   2020-05-21 19:05:00
詹姆士煮的超烂
作者: jaywang4 (酒中狂士)   2020-05-21 19:08:00
詹姆士+1 塔塔的太复杂了
作者: sally0207 (萱)   2020-05-21 19:15:00
炒个菜、煎肉随便调味一下就能吃了
作者: Diaw01 (Diaw)   2020-05-21 19:18:00
虽然不快,煮个肉燥饭或咖哩 后面几天就很快
作者: jamescle23 (国北喇叭詹)   2020-05-21 19:24:00
蛋炒鱼
作者: TurtleRun (Miss龟跑)   2020-05-21 19:32:00
汤面,料随便丢下去搅一搅就好
作者: phix (88)   2020-05-21 19:34:00
炒饭啊
作者: evils33 (松鼠)   2020-05-21 19:36:00
我都推荐别人从炖煮类的开始比较容易入手
作者: milkkiss (milkkiss)   2020-05-21 19:36:00
方便面
作者: crorangeazy (不是木圭是桂)   2020-05-21 19:51:00
作者: ron0803 (龙)   2020-05-21 19:52:00
作者: Dope5566   2020-05-21 20:04:00
可乐鸡翅
作者: Tony93188 (Tony)   2020-05-21 20:13:00
如果要学做菜可以先从凉拌菜或蒸类的开始
作者: tracy0620 (六兩凍)   2020-05-21 20:20:00
1烫青菜类,再自己调酱
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-21 20:23:00
葱爆蒜香火锅猪肉片炒各种酱料(练中华锅火候)>卤肉(猪绞肉)(练煮)>麻婆豆腐,煎香肠>煎鸡翅>煎鸡腿>三杯鸡,炸薯条>炸杏鲍菇>炸鸡腿,其实料理不难,找详细点的食谱跟影片,像做实验一样一部一部分解动作照做味道不会难吃到那里去,做多了就会有手感可以微调自己的口味。
作者: vagus0620 (demian)   2020-05-21 21:21:00
粉蒸肉 超简单绝不失败
作者: yohoant (红茶仔)   2020-05-21 22:11:00
番茄炒蛋
作者: ParaTuAmor (ParaTuAmor)   2020-05-21 22:27:00
干煸四季豆……我学会的第一道菜
作者: candn   2020-05-21 22:33:00
意大利面/炒饭
作者: mariaisme (小蜜蜂嗡嗡嗡)   2020-05-21 22:36:00
多吃无菜单料理能激发想像力
作者: NomeL (暱称是什么owo)   2020-05-21 23:16:00
咖哩
作者: hansioux (竹板凳)   2020-05-22 00:50:00
汤,大多都超简单
作者: whatdidido (花迪埃杜)   2020-05-22 00:51:00
从自己爱吃的菜跟着食谱学开始
作者: orzdinoqoo   2020-05-22 01:00:00
煮方便面
作者: IfIcouldfly (如果我会飞)   2020-05-22 01:15:00
你自己喜欢的料理开始,这样才有动力
作者: k4120 (kay)   2020-05-22 02:59:00
电锅 电子锅 微波炉 先从不用开火的累积信心
作者: cindy5doprp1 (1j4m/4vup )   2020-05-22 03:54:00
推masa 跟着做很多道都很好吃
作者: wizozd38270 (多喝白开水)   2020-05-22 08:02:00
推肥大叔,满多家庭料理的,可以挑简单有兴趣的做
作者: pttchips (人马王)   2020-05-22 09:23:00
豆豉鲜蚵。鱼香烘蛋
作者: stuupid (状况外)   2020-05-22 09:39:00
咖哩
作者: hellomotogg (你好机车)   2020-05-22 11:44:00
宽油
作者: JACC (JACB)   2020-05-22 14:59:00
白米饭
作者: fake (fake)   2020-05-23 02:00:00
皮蛋豆腐

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