[闲聊] 大家对味精有什么看法 med5566 PTT批踢踢实业坊

楼主: med5566 (很有美德的5566) 2020-03-15 20:05:17

很多食材强调是天然无味精
或是有些东西吃起来口味不喜欢就先说是味精味太重
可是味精就是种胺基酸的盐类，在你我身体都会有的@@
为了做出浓厚口感炖煮肉类的高汤吃入一堆油脂胆固醇不是更不好吗
大家对味精有什么看法？

作者: teddy1209 (内湖洨海牛) 2020-03-15 20:06:00

会头痛

作者: mono5566 (曼娜) 2020-03-15 20:08:00

我家已经没用味精好几年了

作者: eva19452002 (^^) 2020-03-15 20:11:00

我都不用味精，改由从海带、香菇、柴鱼片中提取结晶味道更是天然、健康、美味

作者: supermemo (心智图) 2020-03-15 21:02:00

同事做的泡菜吃ㄧ口很恶就吐出来，发现是加了味精...... 平时自己煮没在吃，忽然吃到很怪....

作者: clotilde 2020-03-15 21:11:00

其实对人体没有伤害只是盐的用量就要相对减少不然钠容易过高造成口干舌燥

作者: new88old (巴妞) 2020-03-15 21:13:00

洗白了

作者: anshley (想念却不想见的人) 2020-03-15 21:36:00

味精也不是化学合成的啊

作者: nanayo77 2020-03-15 21:36:00

会导致身体发炎，痛到无法入睡( 患有某种疾病的关系)

作者: anshley (想念却不想见的人) 2020-03-15 21:37:00

面包中的面粉加盐，到嘴巴也是变味精

作者: linda010786 (伃) 2020-03-15 21:45:00

三楼是反讽吧

作者: eric112 (eric) 2020-03-15 23:25:00

加味精味道才好

作者: WilliamTaft (威廉霍华) 2020-03-16 00:32:00

不排斥

作者: sunstrider (逐日者) 2020-03-16 14:20:00

洗不白r XD 一堆人看到味精像看到鬼还有人说吃得出来根本唬烂

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