[闲聊] 台式咖哩有什么特色?

楼主: G2S   2019-12-13 14:16:11
台式咖哩通常是长这样
https://i.imgur.com/zB0Reym.jpg
带有萤光黄的稀咖哩酱 味道适中甚至偏淡
至于辣味则可以说几乎没有 香气也比印度泰国之流的淡
配料则是很爱用超大块的马铃薯、萝卜、洋葱和肉块
酱汁则是大量使用勾芡 制造浓厚的浓稠感
似乎一般平价咖哩只能吃到这类的家常菜
个人是不怎么喜欢这食物 大概仅次于三色豆吧
台式咖哩还有什么其他特色呢?

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