青菜有百百种，大家会比较偏好哪些呢？
最大众最基本牌的应该是高丽菜、空心菜、地瓜叶
这三种还没遇过有人不爱吃的。
我个人很喜欢山茼蒿、水莲，但这就不是每个人都喜欢的了，
另外近期发现很适合煮锅煮汤的还有娃娃菜（近似于小型的大白菜）