[征文] 朴实无华的简单便当

楼主: iwasincheng (哇哈哈开心大笑~)   2019-10-29 19:04:42
各位女版水水大家好~
我平常也会帮自己准备便当
但碍于时间与器材的限制
准备的便当菜色都很朴实无华
且枯燥 xD
希望各位不要嫌弃…
今天要带来的便当
其实就是我平常会吃的东西
再多一点肉而已~
(平常不喜欢处理肉类)
首先,准备的食材有 (附上手写名条)
https://i.imgur.com/q4ZsAMW.jpg
分三部分
1. 红:五谷米、红藜、红萝卜、牛番茄
2. 绿:小白菜、福山莴苣 (大陆妹)
3. 黄:鸡胸肉、洋葱、秀珍菇、蛋
↓↓接着,进入料理阶段↓↓
红色的是主食部分~
https://i.imgur.com/Jt7vhEB.jpg
先把红萝卜切细丁、牛番茄切小块
(其实我平常不敢吃蕃茄,但如果把蕃茄弄得碎碎的,蕃茄味不重就敢吃了 e.g. 蕃茄酱、
茄汁肉酱、蕃茄汤)
然后跟适量红藜全部一起放进洗过的米中
https://i.imgur.com/tveR8i1.jpg
再加一些橄榄油,会让饭更香、红萝卜更出色
https://i.imgur.com/fGl1vB5.jpg
放入电锅,等待煮熟后,拌匀即可
(煮好的红萝卜跟蕃茄会在饭的上层)
我另外还加了些红糟,所以成品颜色看起来更红一些
等待电锅煮饭的时间,来处理下一道
绿色是蔬菜的部分~
其实就只是烫青菜而已
https://i.imgur.com/vZWWEzO.jpg
先剥好洗净,不需要动刀
再来丢进快煮锅里烫一烫,不用太久即可捞起
https://i.imgur.com/PIm9qKv.jpg
捞起后再加一些橄榄油拌匀,让菜菜看起来油亮油亮
这 part 就完成囉,是不是很简单呢?
最后黄色是肉与蛋白质的部分~
https://i.imgur.com/pebv8jB.jpg
鸡胸肉切丁后,用糖跟鲣鱼露醃一下
https://i.imgur.com/jHZ09WZ.jpg
再加入切好的洋葱与秀珍菇,以及打入两颗蛋
就可以放入电锅噜:)
https://i.imgur.com/28oT0GZ.jpg
最后的成品
https://i.imgur.com/vCS7QoX.jpg
装入便当盒 (附上手写名条)
https://i.imgur.com/9jnnH5Z.jpg
红绿黄三色便当完成啦!(撒花~
(* ︶ *).。.:*♡
虽然卖相不是特别好,但应该够营养健康吧!
而且料理起来也十分简单,提供给跟我一样只有电锅、快煮锅的女孩们 (*′ω‵*)
还请各位大厨、阿O师鞭小力~

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