品尝过市面上贩售的大闸蟹之后，
吃到的每只几乎都是公蟹.... , 每只贩售约250~400之间
目前没吃到任何一只母蟹
这种感觉好像是市面上贩售鸽蛋一样, 但实际上却是鹌鹑蛋
真正鸽蛋的蛋白是透明的样子
就算搜寻网页看到的图片或影片感觉都是公蟹的样子
是公蟹比较好吃吗? 母蟹不好吃比较咸?
Q1.
想请教有人知道哪吃的到母大闸蟹呢？还是母蟹是没在卖是养殖者自己留着？
Q2.
不知大闸母蟹的蟹黄跟红蟳的蟹黄口感味道是否一样呢？