其实家电类这种东西主要是看个人习惯啦！
如果追求的是“料理的美味”
那同样的米，
大同电锅煮出来的一定逊于好的电子锅
好的电子锅又逊于铸铁锅和陶锅
（前提是你有那个功力控制火候）
炒相同的菜，
大同电锅也逊于炒锅
蒸汽料理大同电锅也逊于蒸笼
炖煮料理当然大同电锅绝对逊于铸铁锅
但是大同电锅依然有它的价值和意义，也是生活不可缺少的好朋友
因为它很多功能和方便
它能煮饭炒菜蒸馒头肉包热菜炖汤
而且操作方便，只要外锅加水
有一根手指，就能搞定中式家常料理70%以上的菜色
而且有70分左右的水准
时间也快
虽然我家有铸铁锅陶锅蒸笼水波炉微波炉气炸锅
但大同电锅仍然具有中流砥柱的中坚地位
在各式锅具中硬是占有无可抹灭的定位
因为它方便又有效率，而且一锅可以取代大部分厨具的功能（姑且不论美味成就）
尤其万一只住小套房或雅房，只要一口电锅，就算没有瓦斯，也可靠着它变出许多料理！
这样的好物，难道不该爱惜吗？
市面上再贵的厨具产品，也没有大同电锅的多功能性
说吹捧大同电锅而是顽固守旧，我觉得只是不了解真正大同电锅到底有多强
还有其他料理器具的强项
大同电锅就像是每科都有70-80分的中等生，但总分硬是比只有单科或双科90up，但其他0
分的资优生来得高非常多