小弟我俗称台北水饺王A.K.A 水饺评论家
大学是水饺系毕业的，
吃过水饺不计其数，尤其喜欢冷冻水饺，方便易买，
什么湾仔码头、及第、台糖、奇美、龙凤，
连白冰冰、标哥冷冻水饺我都吃过，
论对冷冻水饺的知识，我说第二没人敢说第一，
但今天竟然有朋友在跟我争论哪个冷冻水饺好吃，
我就放上我的评论让大家评评理，
不过现在有资格让我放在家的冷冻水较，只剩及第、台糖跟义美，
以下是我水饺王特地各煮一遍后再次对这三款的评价，不服来战!
及第:
及第应该是最普遍的水饺吧，超商卖的微波水饺都是及第的，
但妳以为及第师傅是特级厨师所以做的水饺就比较好吃?
说真的还好，但搬的上台面，馅肉的味道算是比较高分的表现，
不过偶尔会吃到猪软骨，蛮影响口感的，
另外虽然水饺偏大颗，但缺点就是皮不够Q，且容易破，
大概很多人不知道，水饺有一种煮法是做成煎饺，
各家冷冻水饺我都试过，算是水饺吃腻后的另外一种吃法，
及第拿来做煎饺没有特别突出，
就像前面说过的，皮不够Q，
所以煎出来的水饺挺容易破的，皮破了，汤汁跟鲜味都消失了，
水煮应该算是它比较适合的吃法。
推荐口味: 韭菜(韭菜味浓，喜欢韭菜的可以考虑)
https://i.imgur.com/wUFq5eY.jpg
台糖:
对我而言是高水准的水饺，但看网络上的评价有点褒贬不一，
不过个人觉得那个皮、那个馅味是前几名的水准，
对它有研究的人(有人研究吗…)应该会知道，
它的猪肉是台糖自己产的，蔬菜也有认证，品质把关做的很好，
前面评价及第有提到，偶尔会吃到猪软骨，影响口感，
但我吃台糖十几包了，还没遇过(还是我运气好?)，
皮的话，很Q，口感很好，
另外我觉得台糖是目前市面上最适合做成煎饺的冷冻水饺，
那个汤汁跟鲜味完整的被锁在水饺里，
一言以蔽之，台汤水饺我很推。
推荐的口味是: 高丽菜猪肉(猪肉极推)、玉米跟瓜子肉
https://i.imgur.com/rHkjoWy.jpg
https://i.imgur.com/Z80iJ1J.jpg
(台糖拿来煎就是赞)
义美:
水饺蛮大颗了，如果真的是手工水饺的话，加蛮多分的，
但还是老问题，皮容易破，刚刚煮的时候肉都跑出来了，
口感跟内馅的表现还不错，但不到冷冻水饺的顶，
这款我一样不会想要拿来煎，
而且比起水煮，用蒸的更好吃就是了
https://i.imgur.com/5isFDHS.jpg
写一写兴致都来了，在来写个以前的回忆—湾仔马头
湾仔码头:
这款水饺已退出台湾市场了，我只能凭印象写，
记得以前乡民很推，不过我觉得它有点被神话了，
整体表现是蛮好的，但我记得它蛮油的，
煮完都有一层油在上面，喜欢吃油腻一点的人可能会喜欢，
馅料的味道蛮重的，记忆中口感也不差，
缺点还是向前面说的，偏油，
记得以前家里如果有买湾仔码头都用蒸的比较多，
带去学校再放蒸饭箱蒸一次，味道香到可以羡煞同学
煎饺的部分没试过，现在也试不到了QQ
大卖场差不多就这样，有机会再来分享市场的传统冷冻水饺，
所以我说台糖是目前最强的大卖场冷冻水饺，
谁赞成，谁反对?
最近刚好LOL版乐透赢不少，
发个钱来给大家笔战笔战、切磋切磋，
看能不能钓出更厉害的水饺王
回跟冷冻水饺有关的推文，一推税后50P，发到爆
谢谢大家