各位擅长厨艺的水水们好
鲁肥本来要买酱油 看到开放式货架上放了两种
一种是鲁肥平常用的深色酱油
还有一种是颜色比较浅 像啤酒颜色黄色的白酱油
鲁肥吓一跳 做菜从来只用一般酿造酱油
偶尔换黑豆酱油
没买过白酱油 问题它也不是白色 是透明黄
有没有厨艺高手解说一下白酱油怎么使用？
我好奇心起来就买一小罐了

不想影响料理颜色的时候用的

厨艺高手都在cookclub板

想从川黑漂白成川粉时用的

配色又需要酱油香和咸度，不懂就买酱油，颜色还不是你的程度要注意的