我觉得最大的伪善问题,
是我们处于现代化的分工社会,许多人 不知道/无法体会 食物怎么制造的
举例来说,吃牛肉,牛肉怎么来的?
你会说当然是在肉厂杀的,不用去肉厂都知道
可是实际怎么发生的,一堆人都不知道,我也是自己在澳洲肉工厂工作过才知道
牛、羊要被杀时,是一只一只赶入一个通道,排队等著被屠宰,不动就给他电一下
有一次还发生有一只羊逃跑,仿佛知道自己要被宰,要电他结果反而往后跑,
只好出动一堆工人去抓回来
至于电宰会比较不残忍吗,其实也还好,主要是方便快速
不过牛倒不是电宰的,首先用击昏枪打在头上,再割喉,吊起来放血
有时候牛比较小,一枪打下去就直接脑门破裂
羊就会先电晕,再割喉,一样也是吊起来放血,再剥皮
没电晕会挣扎,也很麻烦,羊的力气很大的
杀鸡也是先电晕,可是通常把鸡挂在架上时,也都奄奄一息了,
因为工人一天要杀几千只鸡,把鸡抓起来要挂在架子上时,
鸡会啄手啊,最快的方法就是抓起来先扭脖子
上述很人道吗?这就是肉工厂的生态,有效率的快速屠宰,谁在管你人道
这才是伪善的部分,大家的盘中飧都是这样来的,
可是别说牛羊猪这种大型哺乳类动物,有些人连处理鱼都不敢
吃鸡排倒是挺开心的
当我们把食材交给肉厂及厨师处理,不面对制造食物时产生的血腥
就会产生一堆人,嫌这残忍嫌这不道德