Re: [讨论] 女板第四届小厨娘大赛-pleaseseeme

楼主: pleaseseeme (Mo)   2019-04-06 13:54:09
我也想要赚P币>\\\<
连假四天刚好可以悠闲的煮个饭
顺便写写文章赚一下P币~耶~
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*材料准备:
-马铃薯/洋葱/红萝卜/生香菇
-青花菜/市售咖哩块两种/蒜头
-鸡腿肉/毛豆/起司片/米/糖
-奶油
https://i.imgur.com/SHnIS3C.jpg
#备注:照片中的牛奶跟蛋原本预计要用但最后没用到。
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*备料:
1.因为不喜欢肉的腥味,所以将鸡腿肉先用姜片、酒跟少许盐巴抓醃
https://i.imgur.com/AjLph6u.jpg
2.将马铃薯、红萝卜、洋葱、香菇洗净切块;蒜头切碎;马铃薯切块后泡水
https://i.imgur.com/kEcdcHB.jpg
3.洗米,煮饭
https://i.imgur.com/A7q3Wx6.jpg
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*开始煮:
1.将鸡腿肉先用滚水稍微烫过,去除血水后捞起备用。
https://i.imgur.com/FpgFEvq.jpg
2.将红萝卜、洋葱、香菇及蒜末入锅加点油炒软
https://i.imgur.com/j4CKjSP.jpg
3.加入去除血水的鸡胸肉及马铃薯翻炒
https://i.imgur.com/coT5MNv.jpg
4.炒大概一分钟后加入水炖煮约10分钟
https://i.imgur.com/RCNLb4Z.jpg
5.加入青花菜跟毛豆仁继续炖煮5分钟
https://i.imgur.com/gfFfLDu.jpg
6.滚了以后熄火,加入咖哩块*3小块搅拌至融化;这次用了佛蒙特苹果蜂蜜中辛*1+爪哇
咖喱中辛*2。
https://i.imgur.com/Ky6uHSM.jpg
7.开火再稍微煮个两分钟,加入奶油及少许糖
https://i.imgur.com/S12NerZ.jpg
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*最后阶段:
1.装饭
https://i.imgur.com/x2D2cu5.jpg
2.铺上一片起司
https://i.imgur.com/KOrO8aB.jpg
3.盛装咖喱,就完成啦~~
https://i.imgur.com/e9jY34e.jpg
饭上面的起司其实也可以不要加,
只是冰箱刚好有想说可以多个味道也不错,另外,在咖喱煮好之后加入奶油跟糖味道会变
得比较滑顺喔~
谢谢大家~~~
作者: kk931205zz (kai)   2019-04-06 13:56:00
感觉是目前最想吃的 ((把毛豆挑掉
作者: whoismama (谁是老妈)   2019-04-06 14:00:00
我要吃!记得加上自己的id喔推~
作者: yiiiannn (咖哩王)   2019-04-06 14:07:00
你食量好小喔(看着自己)
作者: hua828797 (花花)   2019-04-06 14:07:00
ㄛㄛㄛ
作者: twmarstw7758 (白愁)   2019-04-06 14:10:00
寄了
作者: piyo0604 (啾啾)   2019-04-06 14:15:00
好小的碗喔 看起来很好ㄘ
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2019-04-06 14:15:00
紫米去哪买的?
作者: miae89choeri (蚋仔)   2019-04-06 14:23:00
好厉害!我也好想当小厨娘啊啊啊
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2019-04-06 14:35:00
好厉害
作者: pinkpatty (微笑纯属礼貌)   2019-04-06 14:51:00
推 好厉害
作者: corydoras09 (一剑箓魂)   2019-04-06 16:19:00
这咖哩颜色好像怪怪的
作者: fgwilliam (嗨~)   2019-04-06 16:35:00
作者: catcc4406ma (neargo)   2019-04-06 16:42:00
不喜欢毛豆:l
作者: evayang1218 (离)   2019-04-06 17:46:00
作者: smartman123 (有业游民)   2019-04-06 19:52:00
好厉害

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