[难过] 水饺内馅一堆水 PANG920 PTT批踢踢实业坊

[难过] 水饺内馅一堆水

楼主: PANG920 (PANGSHAN) 2019-03-19 19:48:56

不知怎么著
为什么全程自己包的水饺
煮完咬下去都是汤汤水水
外面卖的都乾乾的
已经失败好几次惹
是哪个环节出问题=.-

作者: sunstrider (逐日者) 2019-03-19 19:50:00

煮太久煮到进水

作者: tsukiyomi157 (电动摇杆肥宅) 2019-03-19 19:50:00

楼下饺子肥宅的话我就再买两包海苔

作者: hua828797 (花花) 2019-03-19 19:51:00

实在好吃ㄝ

作者: sodahaini (没有的话我晚点再问一次) 2019-03-19 19:52:00

改用煎的就不会湿湿的了

作者: zeus7668 (HighKing) 2019-03-19 19:53:00

可以买标哥水饺像水泥一样封死死的

作者: miruku550 (呀比) 2019-03-19 19:56:00

接合处要捏紧~

作者: kubturub (匿名) 2019-03-19 19:58:00

没有先把高丽菜的水挤掉一些？

作者: AM999 (剑十二) 2019-03-19 20:03:00

是不是高丽菜出水?

作者: anluren 2019-03-19 20:08:00

直接买外面的吃

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2019-03-19 20:56:00

里面直接和一些泡过水沥干的冬粉，冬粉会吸水，馅料无法挤很干就包冬粉吧

作者: eva19452002 (^^) 2019-03-19 21:23:00

转个念，把它当成汤包，非常的juicy

作者: bsybsyqq (台湾人民) 2019-03-19 21:58:00

对!!冬粉的功用!

作者: no1361 (SDI) 2019-03-19 22:58:00

肥肉去掉剩瘦肉然后肉比菜多，菜先切好冰起来隔天用，就会干了吧

作者: sylvia25856 (希草) 2019-03-19 23:20:00

是不是你肉对水太多或是根本没包好煮的时候水都跑进去了

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