Re: [问题] 妈妈厨艺越来越糟怎么办?

楼主: sendtony6 (TY)   2019-02-09 10:30:26
※ 引述《kagaya (~~)》之铭言:
: 今年过年回娘家,
: 已经帮订了冷冻年菜,想说热一热很安全,
: 但妈妈自己又把拜拜用的鸡加进去排骨重炒,
: 把佛跳墙加一堆高丽菜长年菜跟至少30颗的贡丸鱼丸重煮,
: 诸如此类
: 真的很难吃…………………………………………
: 我知道煮的人辛苦,
: 所以我以前都会乖乖吃掉,
: 但自从我发现我回家吃妈妈煮的都会肚子痛,
: 然后去研究我妈到底怎么煮,
: 发现她都喜欢一次煮超级超级多,
: 然后通通塞在冷冻库,
: 之后把已经煮过的食物再一直重新拿出来加到新煮的菜里。
: 又没有杀菌的概念,
: 没有趁新鲜就放冰箱冷冻,
: 而有时候热一热也没滚就觉得可以吃了
: 譬如说上述重新加到汤里的丸子,还常常吃到里面还是冰的。
: 以前就常常念她不要煮太多,不新鲜。
: 但她贪懒,喜欢一次煮很多,然后接下来一个月都可以不用煮的概念。
: 而且她没什么味觉,有时候吃到酸掉的,
: 她自己本人都说觉得还很好吃………
: 年纪越大越糟糕,
: 以前念她不要这样煮太多还会收敛一点,
: 今年只有三个人吃她做了整整一个圆桌的菜………
: 怎么办呢
: 连冷冻年菜都可以这样了………是不是以后都直接带妈妈出去外面吃就好@@
: 昨晚买了麦当劳给我先生应急,
: 我妈的菜我自己面对。
: 结果早上我妈很亲切问说要不要吃早餐,
: 电锅有蒸东西………
: 一打开电锅看到昨晚本来要丢掉的薯条跟不知何时的肉包跟萝卜糕,
: 被放在那个很久没洗有电锅味的那个电锅一起蒸…………
: 那个味道我真的快昏倒。
: 以前我还没嫁还可以在家里帮忙定期洗这些锅具,帮忙清冰箱丢食物,
: 嫁出去后果不期然我妈就故态复萌………
: 而且我觉得年纪越大好像有变本加厉的趋势………
: 这种情况有没有锦囊妙计呢?
: 还是以后回家三餐都吃麦当劳算了orz
如果经劝说还是改不了
很简单就是不管你妈煮什么 你都不要吃
你就跟你妈说 你在公司或外面吃饱了
久了,她煮的没人吃 就没成就感
自然就不爱煮了
我遇过更狠的是 我朋友为了不让她妈妈煮一堆后倒掉
她妈妈煮一桌菜,她跟她妈妈说她要去外面吃炒面
她妈妈气到说以后都不煮了
其实不让老人开伙是有原因的
1.很常开了炉火没关 锅子烧毁
2.喜欢重油 重盐 ,都已经高血压了还吃那么咸
3.很爱煮一堆,放到快坏再加热,然后再跑医院
作者: redDest (油宅)   2019-02-09 10:37:00
食物坏掉难吃阻止不了就算了 老人家忘记关火真的很危险
作者: lib66940 (小工头)   2019-02-09 10:42:00
老人真的舍不得丢食物。年菜买回来自己加热吧…
作者: vwpassat   2019-02-09 13:44:00
老人很爱加热剩菜,加热到有一股臭味,偏又说不听。
作者: ekimlcl (ekimlcl)   2019-02-09 13:51:00
老人味觉嗅觉都很差,坏掉不一定吃的出来

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