[难过] 不会剥蛋 marsonele PTT批踢踢实业坊

[难过] 不会剥蛋

楼主: marsonele (marsonele) 2019-01-28 16:48:45

https://i.imgur.com/Rb09Kth.jpg
看我剥成什么样子
明明就很小心剥了
还是会缺一角或露出蛋黄
更难过的是我的手手还被蛋壳划破
人家只是想吃蛋错惹吗？
为什么便利商店的蛋很好剥我煮的蛋却这么难剥
而且膜还会黏着蛋白要慢慢搓掉
QQ

作者: Celestine 2019-01-28 16:49:00

太丑了8

作者: ilovenacy (我爱南西><) 2019-01-28 16:50:00

干我屁事

作者: Kavana (Dream!) 2019-01-28 16:51:00

不是不会剥可能是煮的时间等等其他因素造成蛋有时很难剥

作者: cami33 (cami33) 2019-01-28 16:51:00

越新鲜的蛋，壳越不好剥蛋农跟我说的

作者: jazon (Perhaps, Love) 2019-01-28 16:52:00

煮的时候有戳洞吗有些小技巧煮完之后会好剥一点

作者: twmarstw7758 (白愁) 2019-01-28 16:53:00

连壳一起吃

作者: rain12011 (Anne) 2019-01-28 16:53:00

新鲜的蛋不好拨，要放个几天再煮

作者: HeliArmy (BTS) 2019-01-28 16:54:00

你是不是煮溏心蛋?不够熟都会容易这样

作者: leoth (小猫) 2019-01-28 16:59:00

报警

楼主: marsonele (marsonele) 2019-01-28 16:59:00

我只吃熟的蛋耶丢电锅倒1.5杯水

作者: decoder (解码器) 2019-01-28 17:00:00

不够熟吧我也常常这样Q

作者: tim9527 (是个肥宅) 2019-01-28 17:02:00

正常常常直接黏壳崩溃

作者: saranight (夜未寐) 2019-01-28 17:04:00

有人看到我在拿蛋，说要教我拨蛋的秘诀我拨完了他还没说完XDD

作者: tracy0620 (å…å…©å‡) 2019-01-28 17:04:00

没有全熟的蛋本来就不好剥，起锅后要先泡冷水，降温后会好剥一点

作者: gn00093006 (深蓝永恒) 2019-01-28 17:04:00

我也会剥成这样剥完蛋剩2/3 觉得好浪费QQ

作者: claymath (轮回的印记藏在我眉宇) 2019-01-28 17:17:00

这是蛋的问题不是你

作者: ru899 (爆米花) 2019-01-28 17:23:00

泡冷水没什么用QQ 有没有更好的偏方啊

作者: claymath (轮回的印记藏在我眉宇) 2019-01-28 17:24:00

你要煮好后用冷水冲边冲边剥

作者: lebronlp097 (呵呵轩) 2019-01-28 17:38:00

我剥的都没你惨...

作者: smallshow3 (小礸) 2019-01-28 17:54:00

放在水里搅一搅，一摸就掉

作者: pagl ( (^ε^)/ ) 2019-01-28 17:58:00

先敲出裂痕后浸泡冷开水一分钟后再剥

作者: nuijo (Juliana) 2019-01-28 18:02:00

我觉得冲冷水有差欸

作者: edavivi (vivi) 2019-01-28 18:17:00

煮好后冷水加冰块泡一分钟，超好剥

作者: whoismama (谁是老妈) 2019-01-28 19:09:00

蛋要冲冷水或泡冷水半分钟左右，大概手可以承受的热，把壳每个面都敲碎，然后用手把蛋轻压在平面的地方滚滚滚几下，就会变超好剥

作者: onerupee (一卢比) 2019-01-28 20:03:00

蛋太新鲜了

作者: NomeL (暱称是什么owo) 2019-01-28 20:20:00

看起来就不够熟啊...然后溏心蛋是蛋白熟蛋黄没熟很好拨

作者: a1216543 (喳。) 2019-01-28 23:15:00

蛋滚一滚很好剥哦!

作者: nag0906bang (螺丝钉平凡人) 2019-01-29 00:33:00

煮久一点试试看！

作者: minpanda 2019-01-29 00:53:00

如果不介意蛋黄变绿，电锅蒸全熟后焖久一点再拿出来，不冲冷水也很好剥。刚蒸好的就要冲冷水剥。

作者: louis13 (大头目) 2019-01-29 01:29:00

从中间先剥出一圈然后再剥上下这样就可以把蛋剥得很漂亮了屡试不爽

作者: papa57 2019-01-29 11:21:00

自从看到这个教学每次剥蛋都成功https://youtu.be/OJNeick0bFM再贴一次https://youtu.be/OJNeick0bFM

作者: appletreeiii (appletreeiii) 2019-01-29 11:38:00

拨之前要泡冰水+醋不骗之前在拉面店煮半熟蛋都这样

作者: pillooow (枕头欧) 2019-01-29 11:52:00

不够熟喔全熟的蛋一剥就整片一起掉了

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