王刚
https://www.youtube.com/watch?v=HLJ6IYAarWI
https://www.youtube.com/watch?v=Zp0uzSJatTI
https://www.youtube.com/watch?v=Xyv1mt7-dJI
https://www.youtube.com/watch?v=-MQfJCrtMEI
Gordon Ramsay
https://www.youtube.com/watch?v=4qhizgSz_5Q
https://www.youtube.com/watch?v=-weECo1OGKw
中餐爱用的食材：姜（这最重要）、葱、蒜、辣椒
西餐爱用的食材：起司、奶油、番茄、洋葱
中餐这几种辅料都能去腥，很适合用在各种海鲜
西餐爱用的起司、奶油虽然好吃，却无法去腥
所以海鲜类，用中餐的方式料理比较好吃
牛肉、鸡肉、猪肉，这几种肉比较没腥味
用西餐的料理方式就不输中餐了

好饿

王刚结婚了吗 小妹我可以

国外的猪鸡不是很难吃吗？没放血之类的

海鲜要吃他的鲜味 当然清蒸最棒

你王刚的连结没一样是海鲜啊...

讲得西餐不爱用蒜跟辣椒一样

西餐海鲜用的香料完全不输中餐的种类只是中餐很多淡水鱼 我个人是吞不下去淡水鱼啦

都很好吃呦

新加坡那种算中餐吗？

西餐大概就面包蛋糕比较费工还有酱汁

李严吗

西餐很多海鲜料理腥味很重 可能西方人吃习惯吧中式至少都会用 葱姜跟料酒去腥

西餐的那种调味方式也是好吃 但很容易腻

西餐的海鲜用很多奶油调味，容易腻

海鲜尤其鱼类，还是东方比较行，日本料理海鲜也很好吃

中餐: 真龙虾 西餐: 用螯虾假装是龙虾 高下立判

看一下奥利佛做菜 香料调味多的跟什么一样

要比的话，我可以跟你说：是

现代西餐的调味方式，早就脱离奶油鲜奶油这一派，连Sauce这种浓稠酱汁都很少用，这是刻板印象

那不就更简单…中餐调味料这么多很大的因素是材料本身的问题为了盖味或者让他好吃反而原味吃不出来

西餐海鲜料理会用红酒啊

想想还真的是