很多台北人只要装潢美美 拍照打卡而已
台北人吃的所谓五星级饭店婚宴第一道凉菜通常一只龙虾而已，南部通常3~5只起跳
我看过台北开胃菜放瓜子..
南部乌鱼子就直接开胃菜了
最狂的是看过现场抬整只猪 现场烤乳猪的，火候跟功力都要很到位
佛跳墙不用说了 料满满 鲍鱼 栗子 海参 芋头
一品封也是很考验功力的 南部就是可以做到入口即化
台北有些饭店清蒸拿吴郭鱼
南部通常是龙胆石斑 老虎斑 龙虎斑..在南部端吴郭鱼真的会被打
最夸张的是看过台北炸汤圆当甜点 完全不用技术的东西 又低成本
但是饭店还是能炸得太干
北部油饭了不起放樱花虾 南部是10只螃蟹在油饭上面
羊排在南部是基本款的 台北饭店能吃到羊排一堆天龙人就高潮了....
我还看过南部不是用羊排 而是用US Prime的肋眼跟菲力代替的
每次去台北吃东西真的吃不习惯 去一趟就瘦一圈 难怪台北人那么瘦
也很佩服台北人能吃得下这种东西