最近想学做菜
不过像饭的话 通常要至少两三道菜
加上不常煮 所以想学煮一样主食
目前想到的是煎牛排 沾海盐
如果不走专业方向(醃 拍打 还是什么的)
应该直接放下去煎就好了?
不过要怎样煎才好吃?
有没有煎牛排达人可以教学一下
或是还有其他方便料理的主食?
作者:
elfeana (nana)
2018-12-17 19:03:00烫猪肉片 煎鱼
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2018-12-17 19:05:00肥一点就好吃
作者: isisisis (意思意思) 2018-12-17 19:13:00
鸡胸肉 盐巴拍拍装盘用电锅蒸也可以用煎的 但我偷懒
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2018-12-17 19:14:00超市百元牛排(1.5-2公分厚)煎法：铁锅大火烧到微冒烟，牛肉略冲后餐巾纸擦干下锅转中火，30秒翻面一次，直到你觉得他够熟为止(最好七分以上)
作者: wwBTSww 2018-12-17 19:15:00
鸡腿肉 用电锅蒸
前一阵子流行电锅蒸饭，放上米、蔬菜、肉，简单又丰富，去找网友食谱吧
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2018-12-17 19:17:00煎鸡胸/里肌：油烧热，肉稍冲洗下锅转中小火，盖锅盖闷1分钟，翻面至中心熟，起锅前丢奶油一小块和蒜末、黑胡椒、一点点盐，鸡肉沾满调味即可取出*鸡胸切片或切成同样厚薄
作者:
Paradox (Paradox)
2018-12-17 19:22:00左转cookclub爬文
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2018-12-17 19:22:00调理复杂点：超市的一盒绞肉，蒜末，１根葱末，一点点盐，一点点米酒，胡椒，蛋，拌匀后煎肉饼肉饼要放油，大小以5公分见方最易操作
作者:
zoobe (みかんちゃん)
2018-12-17 20:27:00youtube一堆教学…
作者:
alex1156 (alex1156)
2018-12-17 21:22:00你是不是对专业牛排有什么误解