[闲聊] 第一次做月饼 heartfine PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 第一次做月饼

楼主: heartfine (关妍) 2018-09-21 04:39:47

https://i.imgur.com/AP1gLgR.jpg
https://i.imgur.com/zdmOIQi.jpg
第一张是绿豆椪和蛋黄酥
蛋黄酥因为没有黑芝麻所以就没有洒了
第二张是冰皮月饼
因为实在是太崩溃太想睡了
所以有点囧
做到凌晨四点实在是有够拼
因为妈妈指定说要吃自己做的，而且礼拜五就要！
我实在是没有做过月饼啊啊啊
只好豁出去了...
结果做到四点，还要洗碗，好崩溃
做料理或是烘焙其实很开心
但是想到洗碗就头痛
没有洗碗机真的好崩溃
我想睡觉啊啊啊
我不敢想像吃起来味道如何
因为我是一边度估一边做
还有为什么我的蛋液烤起来
都不够金黄啊？
不说了来去洗碗...呜呜

作者: Agneta (阿妮塔) 2018-09-21 08:01:00

真是乖女儿妈妈会很开心的～～洗东西最累+1

作者: lita (Lita) 2018-09-21 09:29:00

好厉害

作者: irenepei (irene) 2018-09-21 08:54:00

蛋液上色那边是用蛋黄液你用了全蛋吧？

作者: lasslass (......) 2018-09-21 08:47:00

洗器材真的痛苦，但妈妈开心，妳很棒！

作者: summer164 (summer164) 2018-09-21 08:02:00

善后就像要收拾玩具很累、很烦！

作者: sanpf (sanpf) 2018-09-21 05:08:00

清洗器材真的是最烦的@@

作者: rrea0204 (愿使岁月静好现世安稳) 2018-09-21 11:18:00

厉害

作者: annaZSH (TaeHan) 2018-09-21 11:26:00

厉害！

作者: king12272 (Matt) 2018-09-21 11:40:00

推妳是神吗

作者: SHIHUEY (H70962000) 2018-09-21 12:40:00

蛋黄液要先刷一层风干后再刷一层再进烤箱，颜色比较漂亮，冰皮月饼的馅料要调整，不可太多，这款月饼不是走皮薄馅多的路线

作者: hsiehld (Hsiehld) 2018-09-21 13:39:00

好厉害，我也做了只刷一层蛋液的蛋黄酥，颜色真的不对。

作者: pianissimo51 (2的9次方) 2018-09-21 14:00:00

看起来满好吃的啊第一次做的话很厉害了吧XD

作者: hosinotamago (阿兜) 2018-09-21 16:01:00

我帮你ㄘ

作者: yemonade (宇宙旋的那种) 2018-09-21 16:59:00

第二张像香皂

作者: mickey1281 (好学姊) 2018-09-21 18:45:00

真的很像肥皂但是形状很完整厉害

作者: kathin (找一个出口) 2018-09-21 20:57:00

好厉害啊！一定做得超累

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