近年来很流行韩式铁盘烤肉，可是我觉得烤肉就是要用木炭烤才会好吃
不管是铁盘烤肉或是隔着铝泊烤，都是邪门歪道
好像是木炭会释放某种化学物质附着在食材才会香才会好吃
用铁盘烤肉跟直接把食材放进锅子炒有什么两样？
如果我用锅子炒一炒最后再加烤肉酱，有人吃的出来吗？
作者:
GGOPEN (狄会贵)
2018-09-18 08:12:00我烤肉都用烤箱 然后把肉换成吐司 给你参考
我家这几年也改用卡式炉+铁盘，我觉得油烟变很少而且一样很好吃欸，又好吃又好收怕蚊子也可以在室内
作者:
YellowC (无状态)
2018-09-18 08:15:00铝箔纸真的莫名其妙
作者: william826 (威廉狗) 2018-09-18 08:17:00
我都去原烧烤肉 方便省事又环保
作者:
FZ5566 (风筝56)
2018-09-18 08:17:00铝箔纸是为了受热均匀
作者:
FZ5566 (风筝56)
2018-09-18 08:20:00要在房间里用炭烤，门窗关起来开冷气才是享受
作者:
trolkin (边缘人003)
2018-09-18 08:23:00加铝箔纸 铁盘的叫做煎肉 跟着我唸一遍 ㄐ一ㄢ煎
作者:
Lgood (Life is Good)
2018-09-18 08:33:00我知道烧炭要用木炭烧
作者:
setsuna16 (setsuna16)
2018-09-18 08:45:00木炭烤真的比较香，但貌似不大健康
作者:
skizard ( )
2018-09-18 08:45:00致癌物太少的都不叫烤肉
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2018-09-18 09:09:00
那是致癌物的味道
作者: gentamicin8 2018-09-18 10:41:00
碳香味吧
作者: yeh0416 (东哥) 2018-09-18 12:33:00
铁盘铜盘都不算什么 我都用键盘烤肉
作者:
beams156 (beams)
2018-09-18 13:22:00我都线上烤肉
作者: jennifer4551 (lusheep ) 2018-09-18 14:44:00
女版也可以来一次线上烤肉啊