※ 引述《heero0333 (hero)》之铭言：
: 为什么
: 炒饭要用冷饭(隔夜饭)炒才好吃?
: 用刚煮好的饭直接炒
: 难吃多了...
: 越冷的饭吵起来越好吃QQ
: 可是冷饭不是都会越摆越难吃吗
: 可是变成炒饭之后又变好吃
: 女孩都知道那个原理吗??????
: 版上有小厨娘女孩吗╮(╯3╰)╭
哥哥你好
人家是有大gg的小厨娘
因为最简单
炒饭基本就是要粒粒分明
所以冷饭很容易达成这条件
但
不是最好的
因为隔夜饭不只外表干
内部水分也少了
真正好的
还是要刚起锅的粒粒分明对的白饭
煮这种白饭要技术
然后靠技巧炒出
外表干
内在保有水分
这才是最好的
这也是隔夜饭无法达到的