※ 引述《mHRUed (鲁鲁咪的鲁蛇)》之铭言：
: 如题
: 没错就是买肉，小时候跟妈妈去菜市场，只会在旁边耍白痴发呆
: 最近比较有空，想每一餐都自己弄，就像水管影片那样，
: 刚好家里有电锅，有热锅、有烤箱
: 所以想问大家，如果去骨鸡胸肉或者鸡腿，多重多少钱算合理?
: 然后要怎么看新不新鲜?
: 拜托各位姐姐惹><
我会建议你
第一次或是对重量不熟悉 不知道量要多少
去卖场买(全联 家乐福 爱买这类)
第一个是
你可以直接看到总金额对上肉的重量
还有整个肉的大小
通常得要思考
我这个肉要煮汤 要配着菜炒
还是要拿来当主菜(做鸡排 或是排骨)
这会决定你要买多大的肉(不是多重...)
然后每次注意一下你的肉是买多少克这样
等到你固定多少可以抓出一个大小量
你去市场买肉的时候大概就可以抓出你要多少(几斤)的肉了
不熟肉的品质跟好坏
建议你还是在卖场买
因为目前就你的文来看
抓量跟看肉ok与否都不是你现行能掌握的
还有真的不熟肉多重
去看看全联有出给已经可以熟食食用的已料理鸡胸肉
你去拿看看 看一下重量跟大小
想像一下这样的肉如果当主菜size是不是ok份量够不够
拿来拌炒东西够不够
用那个重量大小当基准点
然后再去找生肉这样比较简单点
有个东西当比较 比较容易上手
再来就是鸡腿肉可能会对你来说可能比较难处理
建议先不要买鸡腿肉
怕外面焦 里面还有血水 这样做菜会很没信心
当然如果你是全部剁一剁
然后丢电锅煮鸡汤那种 那就没差了