让Vincent被注册的只好叫vuncent的人回答有个网友的问题：
到底抹茶价差在哪里呢？
正统的抹茶原料是茶树在采收前21天以遮光的布覆蓋，并利用石臼或是专业的磨粉机处理后才叫抹茶，根据用途又可分为薄茶及浓茶两类，一般是喝薄茶居多，浓茶是抹茶道使用的（浓到勾芡了）。
好啦重点来了，茶树经过遮阴后产量会极少，加上用石臼磨粉不能快，因为过程中产生的热会让茶粉受损，可想而知'抹茶粉'这东西决定不便宜，通常30克上千日圆以上。
但 台湾人却很常听到抹茶看到抹茶这个词，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶冰沙等等，这些用的茶实际上都不是抹茶喔，一般是烘焙用的抹茶（这个也是不便宜）最多的是用 绿茶粉也就是没有遮阴的原料去生产的，那个味道差很
当然这没有什么好坏之分就是一分钱一分货，只是消费的时候心里要知道，到底抹茶跟绿茶实际上的情况，才是个有品味的消费者～～