新闻标题：维他命吃心安 抗氧化剂恐增死亡风险
新闻内容：〔编译魏国金／综合报导〕一份国际性研究显示，
除叶酸与含叶酸的维他命B群稍有降低中风风险效果外，
最常被摄取的维他命与矿物质补充剂—
综合维他命、维他命D、钙与维他命C并无预防心血管疾病、中风等好处，
而菸碱酸（维他命B3）、抗氧化剂（维他命A、C与E）甚至可能增加死亡风险。
研究人员强调，从健康饮食中摄取维他命与矿物质才是最佳健康之道。
从饮食摄取才是健康之道
来自加拿大多伦多大学、美国哈佛大学公卫学院等多所大学的研究人员，
对过去有关维他命与抗氧化补充剂在预防心血管疾病、中风及
其他死因之效的研究进行后设分析；
相关研究的随机参与者所服用的维他命等补充剂包括
维他命A、B1、B2、B3、B6、B9（叶酸）、C、D、E、β-胡萝卜素、钙、铁、锌、镁与硒
。分析成果近期发表于“美国心脏学院期刊”
（Journal of the American College of Cardiology）。
综合维他命、C、D 没明显好处
研究人员发现，综合维他命、维他命D、钙与维他命C无益于预防
心脏疾病、心脏病发、中风或提早死亡，不过也不会增加风险。
该研究首席作者、多伦多大学教授简金斯（David Jenkins）说：
“我们惊讶的发现，人们摄取的最常见补充剂正面功效如此少。
若你想服用这些补充剂，它们对身体无害，但也没有明显好处。”
仅叶酸有效、含叶酸B群有效
但有中、低程度的证据显示叶酸可降低心脏病风险；
此外，叶酸与含叶酸的维生素B群可降低中风风险。
然而，研究也发现B3与抗氧化剂（维他命A、C、E）似乎会提高死亡风险。
澳洲营养学家斯坦顿（Rosemary Stanton）说：
“总归就是花在维他命与抗氧化补充剂的钱，不仅是浪费，有时还会伤身。”
这项研究与近年其他相关研究的结果大致相同。
“没有一个研究显示，补充剂的好处胜过蔬果与坚果等较少加工的食物”。
研究人员推估，有超过五十％的美国人服用某种补充剂，
其中服用综合维他命者超过三十％、维他命D约十九％、钙十四％、维他命C十二％。
维他命产业的价值高达数十亿美元。
新闻连结：
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1204692
心得：
还是天然的最好 吃一堆维他命根本没用
自然水果蔬菜很多有丰富的维他命了 大家多慎选营养好的吃