楼主:
med5566 (很有美德的5566)
2018-05-27 21:29:51日本名店拉面来台开分店
往往能吸引一堆人去排队打卡
动辄三百＋
反观台湾本土的意面干面阳春面
同样都是面
就无法营造出日本拉面的潮感
每次揪朋友去吃还会被嫌干嘛吃这个
作者:
jasfly (jasfly)
2018-05-27 21:33:00南投意面远胜日本拉面 每次去都要吃！
作者:
kamoi 2018-05-27 21:34:00台湾珍奶在国外也很潮啊
作者:
mumuw (木木)
2018-05-27 21:34:00拿阳春面比拉面未免也差太多，汤头是要花钱熬的，好歹也拿牛肉面比吧
用餐环境日式拉面店通常比较好..还有"日本"这两字
作者:
mumuw (木木)
2018-05-27 21:35:00牛肉面排队打卡的也很多啊
作者:
leoth (小猫)
2018-05-27 21:35:00高潮！！维力干面好吃！！
作者:
mumuw (木木)
2018-05-27 21:36:00双北市牛肉面也要200＋了
但就口味来说好吃的阳春面并不少,而且经济实惠拉面要做到让人吃起来印象深刻一碗可能都要2XX了
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2018-05-27 21:39:00小摊贩的阳春面都不错，拉面好吃的没几家
作者: jjvh (官人) 2018-05-27 21:41:00
拉面里面汤头的价格占7-8成，与其说吃面不如说喝汤才是重点，所以你要比的话是要找那些200元以上的汤品，麻油鸡，姜母鸭，虱目鱼汤，佛跳墙等
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2018-05-27 21:45:00
日本重视汤头啊
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2018-05-27 22:02:00味精面拼个屁
作者:
fang523 (Lavender)
2018-05-27 22:17:00一个是吃的饱就好，一个是吃装潢跟汤头
认真回答你，因为日本经济比台湾强盛，才会有潮感拉面一口吃下去的同时，仿佛身在日剧的浪漫场景，可
作者: p300 (pp) 2018-05-27 22:42:00
锅烧意面屌打咸水意面
作者:
xxanxx (再吃一颗频果)
2018-05-27 22:42:00台中益民商圈附近的大城小吃 干面超级好吃 肉燥很特别！
作者: wenddw (春春) 2018-05-27 22:47:00
学区附近拉面店也潮不过新竹来的段x真，全部都反应在售价
作者: bigwate ( ) 2018-05-27 23:29:00
摆盘配色有差,真的..
作者:
cat0429 (momo)
2018-05-28 00:02:00好吃的阳春面完胜拉面，但因为简单的食物反而难做。至于拉面，以前我超爱的，但自从我找到食材熬汤头后，我就吃不到好吃的日本拉面了。
作者:
ebeta (回台后时间不够用)
2018-05-28 00:04:00拉面的汤头是灵魂所在，要花很多功夫去熬，两种类型不一样
作者:
itsdj (水不会忘记回家的路)
2018-05-28 00:14:00我觉得认真的什锦汤面屌打日本拉面，可惜不认真的一堆
日本人吃拉面可能跟我们吃平价牛肉面感觉差不多吧啊他们薪资比我们高会有这种错觉
作者:
beams156 (beams)
2018-05-28 01:17:00好吃的拉面不多，路边的小吃店常吃到好吃的阳春面
作者:
hooll111 (Katsudon)
2018-05-28 01:31:00因为牛肉面已经潮过拉面了
觉得母汤，我喜欢现在价格的意面，当然你要做到同价值的意面当然也很好
拉面对于日本人的薪资而言是平民美食耶，大概就像我们的卤肉饭，所以问题在哪里？我觉得就像eva大讲得，就是我们落后日本20-30年的问题。如果按照正常发展，我们的薪资有跟着物价继续上涨，谁知道20年后一碗卤肉饭要多少钱？
作者: Vicente (不然呢???) 2018-05-28 05:07:00
阳春面 小时后星期日跟妈妈去菜市场都吃它当早餐现在在国外 拉面店多 但没有阳春面
阳春面多半难吃 抱歉我台南人 一出生就吃到最好吃的了光是汤成本就差十倍以上吧 跟拉面比? 很多阳春面连肉燥都没有 不要在台湾好棒棒了
作者:
daytime (健康，快乐，好好活)
2018-05-28 08:02:00不觉得拉面好吃耶，去日本吃也觉得还好XD
作者: erinneedslov (Erin) 2018-05-28 08:45:00
你吃不出来汤头的差别吗？
作者:
nuga (fight)
2018-05-28 09:06:00传统面摊不走装潢，用餐氛围当然潮不起来
我觉得就是台湾不重视营造形象行销，认为好吃就是一切。
作者:
GAGA1 (嘎嘎)
2018-05-28 10:59:00正统日式拉面 太死咸 面体也不爱===>完全吃不下改良过汤头 改成乌龙面体 就好吃了
作者:
itsdj (水不会忘记回家的路)
2018-05-28 15:10:00虽然拉面重汤头，但他们有在喝汤吗？每次看大胃王就觉得汤很可惜啊南部干面有肉有菜有些还有鱼板啊，哈哈哈