楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:00:04我有个家人,很会煮饭
做菜都很好吃
可是对于食品的鲜度,有一套自己的见解
今天回家,喝到一碗味道真的很好的芦笋干贝浓汤
然后配菜是自制的青酱烤鸡胸肉意大利面
青酱不愧是新鲜现做的
味道真的很不错,是外面店家很难吃到的口味
面条也是特别买手制的新鲜面条
鸡胸肉也烤的恰到好处
但是我就在想
芦笋好像上星期就在冰箱里看到了
青酱的罗勒也是上星期就有了
松子更是陈年货
鸡胸肉好像也是上星期做宝宝副食品剩的
然后再一问
干贝是过年煮火锅没吃完的!
根本就是清冰箱套餐!
我和家人抗议,家人说
“我可是专技高考及格的食品技师、也有食品技术博士学位
我现在还在食品厂做品保!我的专业说这些没坏就没坏!”
对... 他说的可能是对的,但是感觉就很奇怪...
顺便问了晚上的菜色
应该是
金瓜米粉、清蒸鳕鱼(冷冻鳕鱼应该放快一个月了)、
小排(冷冻保存)金针花汤、
再烤个茭白笋和炒盘青菜(肉丝冷冻品)
家人的金瓜米粉是拿手
但是那个金瓜印象中买了一个月了!
每星期切1/4给宝宝做副食品!
我开了冰箱看到金瓜,切开的部分有点白点看似发霉
我和家人抗议怎么可以吃发霉的金瓜!
家人一看就说,这个切掉还可以吃啊~
我说但是他就是发霉了!
家人:欸欸我可是食品技师还有相关高等学位你要相信专业啊!
虽然晚上我看到我最爱的金瓜米粉一定会屈服
可是心中真的感觉很奇怪...
大家家中也有这样的家人吗?
最气的就是他煮饭真的很好吃..............
呜呜................
作者:
medama ( )
2018-05-26 13:03:00老人家:冷冻不会坏发霉的真的不要吃了 里面都被菌丝污染了
作者:
reinakai (睡眠不足的人生)
2018-05-26 13:04:00除了发霉不行 其他好像还好吧
你们东西买了就放冰箱等坏掉的吗,怎么可以都放那么久阿?
作者:
SAKO (DAKARA)
2018-05-26 13:05:00冷冻的还可以吧 但发霉一定丢掉
作者: Angel851014 (Hsin) 2018-05-26 13:06:00
发霉的真的不行啦 好可怕
作者:
SAKO (DAKARA)
2018-05-26 13:08:00冰箱太好真的很麻烦 我家的蔬果保鲜盒 蔬菜真的放很久还是没什么变化...
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:08:00家中有小型冷冻柜(以前卖吃的),平常家人会自制高汤(卖吃的不是这个家人,应该说是小杂货店
作者:
kanna ( ̄︶ ̄)
2018-05-26 13:11:00是我的话,吃起来是好吃的就好了,管它那么多不过你家人好呛喔,食品博士什么的 XDDD 赞~~
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:13:00他真的是食品技术的博士!专长就是食品保存...
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:17:00我有问过家人,他说食品厂要对大众负责,所以他很谨慎所有流程都要防呆,避免不好的食物混进去至于家里就不要浪费,没有坏掉就能吃~
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:18:00他连红萝卜皮什么的都会拿来熬高汤(对可能就是我喝的芦笋汤的高汤...
作者:
aiur313 (小帅喵)
2018-05-26 13:21:00我连乳酪发霉都不敢吃 虽然蛮多人爱
作者:
nausea (nausea)
2018-05-26 13:21:00红萝卜皮熬汤没问题啊 没农药问题就没问题
作者: poeoe 2018-05-26 13:21:00
冷冻本来就能保存很久了
作者: poeoe 2018-05-26 13:22:00
红萝卜皮拿来熬汤有什么问题吗?
作者:
nausea (nausea)
2018-05-26 13:23:00松子一般是冷冻保存 放太久里面的油脂还是会有氧化味其他东西看保存方法吧 南瓜如果真的发霉就.....
作者:
sammoon (sam)
2018-05-26 13:26:00发霉不ok 但你的常识也是令人不敢恭维冷冻放一个月还好 保存得宜放半年都可以 还有红萝卜外皮
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:31:00刚刚问家人松子如何保存,他说生的可以放冷冻
作者: s902313 (松鼠珊迪) 2018-05-26 13:31:00
食品技师(举手)发霉不行!冷冻品可接受!
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:32:00熟的就要快点用掉或抽真空常温可以即食但是我印象中我们家的松子不是这两种保存方法...
作者:
j31712 (手中的幸福)
2018-05-26 13:34:00他有照你没有,他会煮你不会。
作者: suction (suctionunit) 2018-05-26 13:38:00
发霉的给宝宝吃!?
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:41:00楼上的,可能因为发霉才变成金瓜米粉吧...
作者:
ownlife (月光宅鱼)
2018-05-26 13:42:00除了发霉的东西 其他都很普通 我家常常一冰就半年
作者:
sawadika (1435mm)
2018-05-26 13:43:00google 囤积症
作者:
sapii (沙阿皮)
2018-05-26 13:46:00除了发霉真的不能吃之外,其他吃冷冻的没问题啊~而且又不是冷冻好几年,过年到现在的我觉得还好
作者:
zzzmmp13 (zzzmmp13表性嘛…而且媒2)
2018-05-26 13:46:00相信专业阿 不爽不要吃
作者:
chenchen3 (chen chen)
2018-05-26 13:53:00发霉的菌丝都渗进去了不知道是吃坏身体还是丢掉比较不浪费
楼主:
Liebesleid (recursive I love you)
2018-05-26 13:59:00家人有个非常好的习惯,就是他会在冷冻品上写日期而且秉持先进先出原则,但是看到日期总是会担心这个... 真的可以吃吗...目前家里冰箱最久的是2018/01,还可以接受?
作者: jessie711121 2018-05-26 14:05:00
冷冻可以接受 家有三个冰箱 我妈也很爱炫耀这菜冻了几个月 哪些是过年甚至还有去年的... 但至少发霉一定不行
作者:
gamemamy (柠檬星是ET兔的)
2018-05-26 14:06:00201801冷冻还好吧,我认识的有人南瓜外皮发霉刷掉继续煮呢
作者:
oflethe (小卷)
2018-05-26 14:14:00发霉的以外我觉得都可以欸 今年过年的还好吧 我还差点吃过去年过年的 QWQ
作者:
UCCUKK (看你(σ′▽‵)′▽‵)σ)
2018-05-26 14:18:00那你不要吃,自己来
作者: blueab (桑桑) 2018-05-26 14:25:00
发霉的不行 其他好像都还好啊发霉真的不要吃 其他有的才上礼拜为什么不能吃@@?
东西坏不坏不是看日期好吗,你知道麦芽糖是不会坏的吗?
作者:
isokiwi (isoiwik)
2018-05-26 14:29:00如果才刚发霉 切的够厚一样能吃啦…只是可能感觉上不够安心
作者: miart (mili) 2018-05-26 14:33:00
除了发霉的以外其他真的都还好www
作者: bungtw1024 (羊没吐气) 2018-05-26 14:33:00
你才奇怪吧,爱吃又爱挑,又不是开餐厅每天去采买,不然你自己种,要吃去田里采
作者:
aprilita (是人的领域?神的领域?)
2018-05-26 14:41:00发霉真的有疑虑,我劝你自己做饭吧,嫌弃就别吃,嘴巴一直嫌,很讨人厌
作者:
m250325 (m250325)
2018-05-26 14:42:00你比较怪
作者:
nazikimo (去屎吧!!)
2018-05-26 14:42:00为什么不相信专业的呢?!
作者:
linche (伏特加)
2018-05-26 14:50:00那你就不要吃啊,有什么问题吗?除了发霉有问题外,冷冻食品本身不过二次解冻是可以放的
作者: eqer (能力值E等) 2018-05-26 14:52:00
你比较有问题
作者:
willow 2018-05-26 14:54:00发霉以外 冷冻鱼放一个月没有不行吧
作者:
skhten (skhten)
2018-05-26 14:57:00“看来高考的专业也不怎么样嘛” *triggered*
作者:
Snowyc (一色。)
2018-05-26 14:58:00发霉就是不能吃了,还敢给宝宝做副食品???
作者: xxjoker 2018-05-26 14:59:00
冷冻的还好吧
......靠北怎么感觉这男女有点难猜,感觉原po是老婆,不会做饭出张嘴那种的,老公主?连南瓜发霉都会怕,发霉外皮削掉,里面都好的好吗?南瓜超耐放的拜托这点常识都不懂.....
作者: suction (suctionunit) 2018-05-26 15:07:00
发霉表面削掉里面还是有菌丝好吗....
这文章越看越心烦,这种出张嘴嫌弃的猪队友我超讨厌的...菌丝.....算了,没常识懒得理,反正会做菜的人,食材细节看几眼就会判断了....水份多的你要丢还说得过去,南瓜你跟我讲“表面”发霉就不能吃只是显示你的无知
作者:
newnewp (扭扭)
2018-05-26 15:15:00那外面果汁饮料店你也千万不要喝 水果发霉切掉继续打 其实这都很正常啊 不影响口感的是可以食用的
作者: dark510615 2018-05-26 15:19:00
冷冻长毛象,防腐木乃伊
技师是对的,切掉本来就可以吃,那些东西也没坏重点是好吃,你也没拉肚子,请问技师结婚了吗?
其实你家人珍惜食物的心态蛮值得推崇的.. 发霉切掉真的还好
作者:
dalimua (晴儿)
2018-05-26 15:24:00金瓜很能放没错,但发霉就是不能吃( ̄(エ) ̄)
作者: mikeyben (小爱~) 2018-05-26 15:34:00
你就不要吃啊 爱吃又爱叫欸
作者: Gin1009 (银) 2018-05-26 15:34:00
才一月到现在 我阿嬷的冰箱里面随便一个可能都比这个久
作者:
Diaw01 (Diaw)
2018-05-26 15:44:00他都吃了 你就吃吧
作者:
bbb1564 (禽兽大大)
2018-05-26 15:52:00好吃 你肚子没事 那你还要求什么...不爽自己出去吃阿....
作者:
chigo520 (CHIGO)
2018-05-26 16:02:00陈年干货没听过欧?干贝那有差