[问题]料理新手请益 terahertz PTT批踢踢实业坊

[问题]料理新手请益

楼主: terahertz (terahertz) 2018-05-06 02:11:38

各位女孩儿晚安，小弟妹夹起来来这边发问，嘻嘻。最近要搬到有厨房的小公寓去了，之前就对料理有兴趣，想说来开始研究下厨，但是不知道该怎么入门比较好。想先从中式的普通家常料理开始，想问是应该买一本食谱比较好呢？还是该买料理APP的VIP(可以看到食谱的人气，还有每天的建议食谱）？另外想请问有推荐的食谱吗？泄泄

作者: abcde010710 (Patrick) 2018-05-06 02:14:00

加个分类更好吃

作者: Kotlin 2018-05-06 02:18:00

我都叫外送，拿去厨房装盘再端出来，和自己下厨有87%像

作者: ashkaze (畏怕阳光) 2018-05-06 02:19:00

以前会买型男大主厨的书

作者: michael84103 (孙老) 2018-05-06 02:22:00

建议买书，可以自己加上笔记，毕竟食谱上的口味不是绝对的，能依个人调整

作者: wiwi951236 (wiwi) 2018-05-06 02:22:00

找妈妈教比较快

作者: michael84103 (孙老) 2018-05-06 02:23:00

推荐的话不知道现在还找不找得到，不过满推傅培梅的食谱

作者: rainlinix (君未央) 2018-05-06 03:27:00

下载爱料理，我在国外都靠他XD，我是觉得先用免费的之后真的确定自己喜欢料理再去买vip之类的比较好。

作者: sqqc89 (奶油饼) 2018-05-06 06:00:00

icook爱料理脸书粉专

作者: GLTyang 2018-05-06 06:05:00

Youtube一堆教学啊

作者: sasa520 (烧钱烧很大) 2018-05-06 06:59:00

先跟家里掌厨的学几招再自己做，不要浪费食物

作者: ToplessNein (花咲来未) 2018-05-06 07:03:00

买书比较好，还有要常常自己尝试着去调味。要知道怎么调味会出怎样的味道，记住食材跟调味料的味道。这样就可以试着不用食谱了

作者: angel851008 (啊吧啦哔啦啵哩呗) 2018-05-06 07:16:00

Carol老师的很不错下面都有留言，可以看这道料理好吃与否及容不容易失败

作者: GolfR32 (汉堡大哥) 2018-05-06 08:51:00

masa老师

作者: ballball520 ((球球)) 2018-05-06 08:52:00

跟妈妈学点基础再看食谱，阿基师的很适合

作者: pttevilwolf (我不写诗) 2018-05-06 09:22:00

杨桃美食网

作者: maggie0323 (万年短) 2018-05-06 09:56:00

icook单种料理多人分享,可以找到食谱简单食材也少的看一看即可

作者: prionailurus (石虎) 2018-05-06 10:17:00

我都用icook 里面会有当季食谱，食材好买你才有机会开始动手做

作者: thinklife (静) 2018-05-06 10:52:00

有cookclub板呀！

作者: yvonneeeee (小胖纸 ) 2018-05-06 11:23:00

觉得可以先从从比较简单常吃的料理开始欸，毕竟不是一开始就上手

作者: blueab (桑桑) 2018-05-06 13:36:00

想吃什么在上网查做法就好然后阿基师真的可以看

作者: aflan5420 (想飞) 2018-05-06 17:23:00

先从咖哩下手

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