草莓季的最后一个月
(草莓季为12-4月)
现在草莓非常的便宜
可以吃到开心了!
除了可以煮成草莓果酱以外呢
现在要来教大家如何保存草莓
让你整年度都可以吃草莓
https://i.imgur.com/JKHyhNP.jpg
https://i.imgur.com/8HeNq9T.jpg
满山满谷的草莓
但由于天气的高温,大部分的草莓都不易保存
建议可以购买小颗的草莓(好塞入口)
https://i.imgur.com/ZnTOvqd.jpg
清洗去蒂沥干后
再加取适量的梅子粉和糖
比例就依照自己的口味唷
(梅子粉不宜太多,会过咸)
(糖太多就是太甜啦)
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稍微醃制一下
就可使用夹链袋装起
每包就是一次的份量
冰入冷冻库里头
https://i.imgur.com/6GId0RZ.jpg
就变成夏日的草莓果实冰啦~~~~
嘴巴含含咬碎就很好吃囉!
当然
你有果汁机的话
也可以加入牛奶或是优格
打成草莓牛奶或是草莓优格
此种用不用调味过的果实就可以囉!
如果怕麻烦,就直接都醃制过
可单吃也可以打果汁冰沙
不用而外再加冰块了唷
https://i.imgur.com/2oC7OLM.jpg
最后来提醒大家
辨认好吃的草莓 请记住品种
有甜又有很香草莓味的
(真心不骗啊!!!)
就是 丰香草莓