※ 引述《passing (0"_"0)》之铭言：
: 大家好
: 之前常常看到一些做善事的面摊
: 让真的在低潮的人待用
: 结果好几家类似的面摊好像都做不下去
: 免费商店做不起来
: 待用冰箱做不起来
: 做面筋的老牌佛心公司专门收弱势就业者
: 但还是有扶不起来的员工
: 若没有设定一些机制或自己亲力亲为塞选需要的人
: 到最后好像只有要有一个人没一偶考虑到别人就会很难做下去
假的啦
通常那都是借口而已
拿待用餐来说
那都是人家已经付过钱的
成本上不可能亏
我自己也做过类似的摊子
也用过这种作法
一天待用面的量最高也就十分之一
而且单价也不会太高
就算都我自己付
一天成本最多多也就几百块
跟赚到的来比根本不痛不痒
当然如果你本来做的东西就难吃
会来的就只剩下吃免钱的
然后怪都这些人吃倒吃垮一间店
那是十分不公平的
这些人至少还能帮你清库存维持一定来客数撑场面
要做的是即时调整配方或是改善用餐品质
跟待用不待用一点关系都没有
善心本来是给有本事的人去做的
没本事就扎扎实实地去练功夫那才是正道
自己鲁做不出来怪东怪西怪善心
除了低能
更是恶劣