Re: [洒花] 以前打工的咖啡厅倒了

楼主: voohong (vhlhong)   2018-03-16 10:23:32
对的,原PO这一席话点醒了板上大家
因为有了原PO这想法
我们的经济才能起飞
当然这也是我的有感而发
我真的没打算备份哟
※ 引述《winterspring (冬春)》之铭言:
: 只有我觉得对别人冷嘲热讽的心态有点不可取吗..?
: 经营者有他们自己的经营模式
: 如果你不喜欢可以选择不为他们工作
: 但是没必要嘲笑别人的失败
: ※ 引述《caro770880 (Ka)》之铭言:
: : 大学时期去了一家台北市的早午餐店打工
: : 网络上讲的很有梦想、很为客人着想
: : 轻食、慢活、悠闲、亲子餐厅
: : 去打工才知道有够豪洨
: : 面试那天老板娘让我等了两个小时
: : 然后电话跟我说抱歉她在忙
: : 改为在现场的老板帮我面试
: : (那干嘛让我干等两个小时)
: 可以告诉我哪家餐厅不是这样包装的吗
: “轻食、慢活、悠闲、亲子餐厅”
: 没有一项不是事实啊
: 简餐店本来就是这个样子
: 况且你一开始等了两个小时
: 如果你不开心可以当下直接走人不面试
: 但你仍然选择应征,而且做了一段时间
: 不懂这件事情有什么好抱怨
: 这不是你选择的吗
: : 上班后发现食材都是去costco买的
: : 而且老板不想花会费
: : 只有等朋友有空才会请朋友帮忙买食材
: : (意思就是东西会买很多然后冰很久)
: : 喜欢喝美式的人都知道
: : 半自动义式咖啡机做美式的步骤是:
: : 一份浓缩咖啡+热水
: : 冰美式就是再加冰块
: : 老板娘曾经嫌麻烦,略过加热水的步骤
: : 让咖啡粉不取下,直接浓缩咖啡加满
: : 过度萃取咖啡会导致喝起来口感很差、咖啡走味
: : 因此看到很多食记说咖啡好喝
: : 我真的怀疑是不是被装潢给蒙蔽了味觉
: : (我知道这段很难理解,没关系我们看下一段)
: 听原po的叙述
: 老板虽然抠了一点
: 不过既没有违法也没有不卫生
: 如果你不喜欢老板娘煮的咖啡
: 你也可以不要喝啊 薪水又不会变少
: 客人喜欢愿意花钱那是客人的事
: 有人喜欢这个味道有人不喜欢
: 又何必去批评别人的选择
: : 那时店里想推新餐点
: : 于是推出小火锅
: : 汤头是一匙康宝鸡汤粉
: : 牛奶锅就是食品材料行买的奶粉+一匙
: 用康宝和奶粉算不错了
: 一般家庭煮菜也会用鸡汤块和奶粉
: 而且用的也不是来路不明的食材
: Costco 、康宝 都是市面上随手可得
: : 夹锅子的钳子没洗过
: : 好几次我看不下去才拿去洗
: : 结果老板更摆烂,反正我会洗他就不动手
: : 当时店里有三个工读生
: : 但因为店里节省人力,我时常一个人上班
: 这点我想说的是
: 洗钳子这种事情本来就是基层在做的
: 老板都花钱请你了 看你没洗还帮忙洗
: 如果你觉得一个人上班工作量太重
: 没有时间处理这种小事
: 你当然有权利可以跟老板反应
: 没有正面回馈的话也可以选别的工作
: 老板也帮你洗钳子了
: 人家帮你你却当作应该的
: 一个人上班表示客人可能没有那么多
: 如果客人够多的话雇主自然会增加人力
: 工作量如果超出可负荷范围就应该反应
: : 一个人的概念就是
: : 带位、点餐、准备餐前饮料
: : 然后进厨房煮餐点、送餐
: : 最后再准备咖啡、饮料、甜点
: : 送完客收桌、洗碗、扫地
: : 你说老板?
: : 喔他就常常有事不在
: : 就算在店里也只是在看报纸
: : 偶尔心血来潮才会帮忙
: : 老板可能因此成本压力,东西能少给就少给
: : 曾经被老板娘骂:“你当客人是狗吗!”
: : 才心不甘情不愿的改掉这习惯
: : 但后来还是默默的阳奉阴
: 老板的习惯虽然不好 但是老板娘仍然有在执行
: 偷工减料这点确实该批评
: : 最后让我离职的原因是
: : 有个阿姨来应征
: : 老板不但当面羞辱她
: : 事后还自以为是的嘲笑她
: : 当下我在洗碗
: : 他就站在我旁边一直讲一直讲一直讲她有多可笑
: : 洗的我是越来越火
: 其实我觉得 今天我们不是当事者
: 不能纯粹只听单方面的说法
: 或许老板的言词让你觉得他在“羞辱、嘲笑”
: 可是你也不知道那个阿姨前面对老板说了什么
: 而且你也没有确切的说
: 老板用什么样的言词来羞辱嘲笑对方
: 所以...这件事情到底跟你有什么关系???
: 为了一个跟你不相关的事情离职???
: : 刚刚闲来无事想估狗看看他们过的如何
: : 才发现已经倒了
: : 总之
: : 这家店倒了实在可喜可贺可喜可贺可喜可贺可喜可贺
: : 后来有好一阵子都不太想踏进早午餐店
: : 怕会不会都是这么两光
: : 好在后来有慢慢找到几家咖啡好喝
: : 也不会把客人当狗的早午餐店
: : 凹呜~
: :
作者: MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)   2018-03-16 10:32:00
只有我觉得你不是在备份吗?
作者: twmarstw7758 (白愁)   2018-03-16 10:33:00
备份
作者: smileverday (uccu)   2018-03-16 10:33:00
奇文共赏
作者: lys82456 (蓝猫)   2018-03-16 10:41:00
就是有这种奴性坚定的人才 惯老板才那么嚣张 真的hen蚌
作者: pttwilliam (momoko)   2018-03-16 10:44:00
备份悠
作者: dali4ever54 (社长大人李东海)   2018-03-16 11:06:00
你坏坏~
作者: winterspring ( )   2018-03-16 13:54:00
敢讲就是不怕 欢迎备份
作者: jgs0213 (jgs0213)   2018-03-16 14:33:00
你哪只眼睛看到经济在起飞
楼主: voohong (vhlhong)   2018-03-16 16:34:00
业障的那只眼
作者: jgs0213 (jgs0213)   2018-03-17 00:23:00
是X眼吧业X咧

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